米 /石谷孝佑
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≪商品情報≫
著者名:石谷孝佑
出版社名:ポプラ社
発行年月:2006年03月
判型:A4
ISBN:9784591090459
≪内容情報≫
私たちの食生活を支える米について、写真や図版を豊富に用い、わかりやすく説明。米づくりの1年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、章ごとに様々な角度から米を解説。米の全てがよくわかる1冊。
著者名:石谷孝佑
出版社名:ポプラ社
発行年月:2006年03月
判型:A4
ISBN:9784591090459
≪内容情報≫
私たちの食生活を支える米について、写真や図版を豊富に用い、わかりやすく説明。米づくりの1年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、章ごとに様々な角度から米を解説。米の全てがよくわかる1冊。