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ふとらない米粉のお菓子 バター、オイルなし。ふわふわ、さくさくがおいしい！ /茨木くみ子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：茨木くみ子
出版社名：文化出版局
発行年月：2022年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784579214068
≪内容情報≫
製菓用の米粉は小麦粉より粒子が細かく吸水性がいいので、軽くてふんわりしっとりしたケーキや、サクサクと食感のいいサブレやクッキーが作れます。グルテンフリーの米粉はアレルギーのある人にも安心。バターやオイルも使わず低脂質でヘルシーに。
著者名：茨木くみ子
出版社名：文化出版局
発行年月：2022年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784579214068
≪内容情報≫
製菓用の米粉は小麦粉より粒子が細かく吸水性がいいので、軽くてふんわりしっとりしたケーキや、サクサクと食感のいいサブレやクッキーが作れます。グルテンフリーの米粉はアレルギーのある人にも安心。バターやオイルも使わず低脂質でヘルシーに。
