5/19
時点_ポイント最大11倍
チーズの歴史 /アンドリュー・ドルビ 富原まさ江
販売価格
2,530
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 23
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：アンドリュー・ドルビー、富原まさ江
出版社名：原書房
発行年月：2024年01月
判型：四六判
ISBN：9784562073573
≪内容情報≫
五千年以上前から人類とともにあったチーズ。乳の出る家畜さえいればその地域独自のものが作られた。農家で手作りする少量のものから、工場で大量生産されるものまで、チーズがいつ、どこで、なぜ発明されたかを明らかにする。2011年6月ブルース・インターアクションズ刊の新訳版。
著者名：アンドリュー・ドルビー、富原まさ江
出版社名：原書房
発行年月：2024年01月
判型：四六判
ISBN：9784562073573
≪内容情報≫
五千年以上前から人類とともにあったチーズ。乳の出る家畜さえいればその地域独自のものが作られた。農家で手作りする少量のものから、工場で大量生産されるものまで、チーズがいつ、どこで、なぜ発明されたかを明らかにする。2011年6月ブルース・インターアクションズ刊の新訳版。
