私の牛がハンバーガーになるまで 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 /ピーター・ローベンハ 石井礼子
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≪商品情報≫
著者名：ピーター・ローベンハイム、石井礼子
出版社名：日本教文社
発行年月：2004年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784531081394
≪内容情報≫
牛の誕生から食肉に至るまでを追った
一人のジャーナリストが、自分の買っ
た牛たちに愛情を抱いてしまった。
牛たちに行き場所はあるのか？
人が「肉」を食べることの意味を改め
て考えらさせる書。
著者名：ピーター・ローベンハイム、石井礼子
出版社名：日本教文社
発行年月：2004年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784531081394
≪内容情報≫
牛の誕生から食肉に至るまでを追った
一人のジャーナリストが、自分の買っ
た牛たちに愛情を抱いてしまった。
牛たちに行き場所はあるのか？
人が「肉」を食べることの意味を改め
て考えらさせる書。
