基礎から始める釣魚で作る！干物入門 /つり情報編集部
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≪商品情報≫
著者名：つり情報編集部
出版社名：日東書院本社
発行年月：2014年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784528015586
≪内容情報≫
海釣りで、食べきれないほどの釣果に恵まれた際に役立てたいのが保存食。海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、干し方までを完全解説。さらに漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食を幅広く紹介する。
著者名：つり情報編集部
出版社名：日東書院本社
発行年月：2014年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784528015586
≪内容情報≫
海釣りで、食べきれないほどの釣果に恵まれた際に役立てたいのが保存食。海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、干し方までを完全解説。さらに漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食を幅広く紹介する。
