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実務に役立つ食品分析の前処理と実際 /中村洋
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≪商品情報≫
著者名：中村洋
出版社名：日刊工業新聞社
発行年月：2020年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784526078941
≪内容情報≫
化学分析は試料にいきなり適用出来る訳ではなく、ほとんどの場合、予め前処理を行わないと実試料の分析は不可能。前処理は分析値の信頼性において最も重要といえる。食品分野に絞り、分析とそれに伴う前処理を丁寧に解説する。
著者名：中村洋
出版社名：日刊工業新聞社
発行年月：2020年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784526078941
≪内容情報≫
化学分析は試料にいきなり適用出来る訳ではなく、ほとんどの場合、予め前処理を行わないと実試料の分析は不可能。前処理は分析値の信頼性において最も重要といえる。食品分野に絞り、分析とそれに伴う前処理を丁寧に解説する。
