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どうしたらへらせる？食品ロス問題 図書館用特別堅牢製本図書 /井田仁康 小林富雄 深谷美智子
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≪商品情報≫
著者名：井田仁康、小林富雄、深谷美智子
出版社名：童心社
発行年月：2021年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784494018642
≪内容情報≫
世界の３分の１の食料が捨てられている一方で、飢餓に苦しんでいる人々がいます。SDGsの観点からみた「食品ロス」問題を、数字を交えてわかりやすく解説。私たちの暮らしの裏側で、食べ物はどんな風に捨てられていくのかを知り、私たちにできることを考えます。また、食品業界のかかえる根本的な問題や、それを少しずつ変えていこうとする企業・自治体などの最新の取りくみを紹介します。
著者名：井田仁康、小林富雄、深谷美智子
出版社名：童心社
発行年月：2021年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784494018642
≪内容情報≫
世界の３分の１の食料が捨てられている一方で、飢餓に苦しんでいる人々がいます。SDGsの観点からみた「食品ロス」問題を、数字を交えてわかりやすく解説。私たちの暮らしの裏側で、食べ物はどんな風に捨てられていくのかを知り、私たちにできることを考えます。また、食品業界のかかえる根本的な問題や、それを少しずつ変えていこうとする企業・自治体などの最新の取りくみを紹介します。
