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日本酒手帳 「〔キキ〕酒師」認定 /日本酒サービス研究会
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≪商品情報≫
著者名：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
出版社名：東京書籍
発行年月：2010年08月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784487804177
≪内容情報≫
自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。都道府県別に有名銘柄の特長とその主なラインナップを紹介するとともに，香味がひと目でわかる４タイプ分類に加え，吟醸香，原料香，コク，キレのマトリックス表示がついています。見やすい産地マップや味わいから銘柄を選ぶためのマトリックスもつき，あらゆる角度からの検索が可能です。
著者名：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
出版社名：東京書籍
発行年月：2010年08月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784487804177
≪内容情報≫
自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。都道府県別に有名銘柄の特長とその主なラインナップを紹介するとともに，香味がひと目でわかる４タイプ分類に加え，吟醸香，原料香，コク，キレのマトリックス表示がついています。見やすい産地マップや味わいから銘柄を選ぶためのマトリックスもつき，あらゆる角度からの検索が可能です。