「リスク」の食べ方 食の安全・安心を考える /岩田健太郎
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≪商品情報≫
著者名：岩田健太郎
出版社名：筑摩書房
発行年月：2012年10月
判型：新書
ISBN：9784480066848
≪内容情報≫
この食品で健康になれる。食べると病気になりやすい。そんなに単純に食べ物の良い悪いは決められない。食品不安社会・日本で冷静に現実を考えるための１冊。「安全」「安心」はただでは手に入らない。
著者名：岩田健太郎
出版社名：筑摩書房
発行年月：2012年10月
判型：新書
ISBN：9784480066848
≪内容情報≫
この食品で健康になれる。食べると病気になりやすい。そんなに単純に食べ物の良い悪いは決められない。食品不安社会・日本で冷静に現実を考えるための１冊。「安全」「安心」はただでは手に入らない。
