「ターブルオギノ」のＤＥＬＩサラダ シェフが教える野菜のおいしい１００皿 /荻野伸也
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≪商品情報≫
著者名：荻野伸也
出版社名：世界文化社
発行年月：2015年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784418153206
≪内容情報≫
日替わりサラダが評判のデリカフェ「ターブルオギノ」の荻野伸也シェフが、野菜、根菜、いも、きのこ、雑穀と幅広いラインナップのおそうざいサラダ１００品を紹介。定番サラダ５品は、フルプロセスで丁寧に解説。
著者名：荻野伸也
出版社名：世界文化社
発行年月：2015年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784418153206
≪内容情報≫
日替わりサラダが評判のデリカフェ「ターブルオギノ」の荻野伸也シェフが、野菜、根菜、いも、きのこ、雑穀と幅広いラインナップのおそうざいサラダ１００品を紹介。定番サラダ５品は、フルプロセスで丁寧に解説。
