いちばんくわしい基本のおせち料理 /荒木典子

≪商品情報≫

著者名：荒木典子
出版社名：成美堂出版
発行年月：2023年11月
判型：Ａ４
ISBN：9784415332420


≪内容情報≫

日本人にとって大切な行事である“お正月”にいただくおせちは、皆が健康に幸せに暮らしていけるようにとの願いがこもったものばかり。手間をかけて作ったおせちのおいしさは格別です。
この本では、オーソドックスなおせち料理をわかりやすく紹介しています。
おせちの定番料理に真正面から向き合い、美しく仕上げるためのポイントを、徹底的かつ詳細に解説しました。
おせち作りの決定版といえる一冊。