ＭＥＮ’Ｓホームクッキング ビギナーでも、この１冊でおうちレストラン /米澤文雄

≪商品情報≫

著者名：米澤文雄
出版社名：柴田書店
発行年月：2023年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388063703


≪内容情報≫

プロが教える、メンズのための休日家庭料理

おいしいものが大好きなメンズのための料理本（料理経験値は不問！）。
テーマは「こんな料理を自分でつくれたら」。
肉味たっぷりの本場風チリコンカルネ、ケチャップでつくるデミグラス風な牛肉ラグー、ニューヨークテイストのコールスローやベーグル、カリッカリの男のポテトチップ……などなど、プロシェフのセンスが光る家庭料理46品を紹介する。
レシピはごくシンプルで、おいしさの決め手となるポイントをしっかりと解説。
子どもと一緒に、家族や友人と、休日に腕まくりしてつくりたい、おうちレストランレシピ集。