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寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麹のやさしいおやつ /寺田聡美
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：寺田聡美
出版社名：家の光協会
発行年月：2021年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259567095
≪内容情報≫
砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が提案する、おやつのレシピ。
おだやかな甘みの発酵食品を使うことで、驚くほど味わい深いおやつの数々は、毎日食べても飽きないおいしさ。
体にやさしく、免疫力アップにも役立ちます。
醸造元で育ち、発酵食品が常に身近にある著者ならではの、作りやすく素材の自然な甘みが引き立つレシピが満載です。
著者名：寺田聡美
出版社名：家の光協会
発行年月：2021年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259567095
≪内容情報≫
砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が提案する、おやつのレシピ。
おだやかな甘みの発酵食品を使うことで、驚くほど味わい深いおやつの数々は、毎日食べても飽きないおいしさ。
体にやさしく、免疫力アップにも役立ちます。
醸造元で育ち、発酵食品が常に身近にある著者ならではの、作りやすく素材の自然な甘みが引き立つレシピが満載です。
