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焼き煮込み 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。 /堤人美
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：堤人美
出版社名：Ｇａｋｋｅｎ
発行年月：2021年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784058017036
≪内容情報≫
あっという間に煮込みをおいしくするワザは「焼き！」。本書では「焼いて→煮込む」〝焼き煮込み″を集結。焦げがコクとなり、うま味となり、煮込みの味をワンランクアップさせます。かんたんなのに、こんなにおいしくなる！おすすめの煮込みテクです。
著者名：堤人美
出版社名：Ｇａｋｋｅｎ
発行年月：2021年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784058017036
≪内容情報≫
あっという間に煮込みをおいしくするワザは「焼き！」。本書では「焼いて→煮込む」〝焼き煮込み″を集結。焦げがコクとなり、うま味となり、煮込みの味をワンランクアップさせます。かんたんなのに、こんなにおいしくなる！おすすめの煮込みテクです。
