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クーベルチュールチョコレートの最大の特徴は、一般のチョコレートでは味わえないその口どけにあります。その口どけの元となっているのが、チョコレートの原材料であるカカオバターです。
国内の一般的なチョコレートは、このカカオバターの代わりに食物性油脂を使用していることがほとんどです。国際基準のクーベルチュールチョコレートは、「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」など規定があります。チュべ・ド・ショコラの割れチョコは、このCODEX国際規格をクリアした純粋なクーベルチュールチョコレートのみを使用しています。




世界中をトリコにする世界基準のクーベルチュールを使用した割れチョコをどっさりと500g1袋につめこみました。



■商品内容:割れチョコまるごとアーモンドパフ
■原材料:砂糖、アーモンド、全粉乳、カカオマス、ココアバター、米パフ、乳化剤、バニラ、(原材料の一部に大豆を含む)
■内容量:500g
■賞味期限:製造日から7ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避ける。においの強いものと同じ保管は避ける。
■配送形態:夏期/冷蔵・冬季/常温

割れチョコまるごとアーモンドパフ500g チョコレート チュベ・ド・ショコラ 蒲屋忠兵衛商店のレビュー

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