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2017 ヴァン ムスー グランド レゼルヴ ポール エキストラ ブリュット 750ml ベルトラン アンブロワーズ 白泡 コク辛口 ワイン ^VBAMMR17^
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| 数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、 と言われるスゴ腕蔵といえば、 １９８７年に創立し、僅か１０年で大評論家ロバート・パーカー氏から、 赤白ワインともに４～５つ星を獲得！ パーカーポイントも、９０点台連発の高評価で、 フランスの著名なワイン評論家「 ミシェル・ベタンヌ 氏 」も、 赤ワインを「 まさに現代的スタイルの最上級品！」 白ワインを「 豊満かつ豊潤でありながら驚くほど新鮮である！」 と大絶賛しています。 以前、人気ワイン誌 『 ワイナート 』で、 「 人望の厚さがにじみでる ワインの暖かみと柔らかさ 」 と紹介されたとおり、アンブロワーズさんの人柄を表したかのような、 「 強靭 」 にして 「 優しい 」 ワイン！ 口の中いっぱいに広がる果実味、弾力感、そして清涼感 「 あー、ブドウってこんなに美味しいんだ～～！ 」 と、感じさせてくれるワインです。 オーナーのアンブロワーズさんは、村議を２０年、村長を７年務めたプルモーの有力者。 辻が訪ねた折も、組合の会合準備など超多忙な中、丁寧にワインセラーを案内して下さいました。 もともと、叔父さんのワイン作りを継いで、この世界に入り、伝統と新しい技術との バランスをとりながら、土の原理を大切にしながらブドウとワインを作ってきました。 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」の後継者といわれた 「 ダニエル・ショパン氏 」に師事し、 「 ブドウは、完成された土の場所でしかいい仕事をしない。」 と徹底的に「 土 」にこだわり、伝統と新技術とのバランスを取りながら作る ワインには、大地がもたらす本当の強さと優しさが宿っています。 今なら、週末のプチ贅沢にもピッタリの「 ＡＣブル 」や、憧れの「 特級畑 」など、 「 濃厚なブルゴーニュ 」の代名詞的存在とも言える、アンブロワーズさんの素晴らしいワイン。 誰もが安心して、ブルゴーニュの美味しさを享受でき楽しめる安定感抜群の逸品です。 ぜひ、この機会にご賞味ください！ |
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