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2016 セーニャ 750ml ロバート モンダヴィ/エラスリス チリ 赤ワイン コク辛口 ワイン ^OASN0116^
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チリの名門蔵「 エラスリス 」の５代目当主「 エデュアルド・チャドウィック氏 」と、 カリフォルニアワインの先駆者「 ロバート・モンダヴィ氏 」。 両者が、「 チリの溢れる可能性を探り、本物の一流ワインを作る 」ことを目標に掲げ、 チリワイン初となる国際的なジョイントベンチャーで誕生したプレミアムワイン、 セーニャ ２００４年にドイツ・ベルリンで開催されたブラインド・テイスティングで、 ボルドー５大シャトー「 ラ・トゥール 」「 ラフィット 」「 マルゴー 」を抑え、 世界第２位を獲得！ 以来、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。 ワインアドヴォケイト誌でも、 ２００３年以降は全てパーカー９０点以上を獲得し、 ２０１３年には「 私が試飲した最高のヴィンテージ 」と絶賛し、 この蔵の最高点となる、 パーカー９６点を与えました！ また、元ワインスペクテータ―誌の副編集長で、世界的ワイン評論家の 「 ジェームス・サックリング氏 」も、 ２００７年以降、９０点以上を付け、２０１３年には、 ほぼ満点の９９点！ 格付け第１級のボルドーやイタリアのスーパータスカンなど、名だたる高級ワインに 勝る評価を獲得しました。 チリの首都サンチャゴから北へ約１００ｋｍ、太平洋から約４１ｋｍ内陸に 入ったアコンカグア・ヴァレーにある「 セーニャ・エステート 」。 「 原産地と明確な個性を持った不朽の一流ワインを作りたい 」 という動機から、４２ヘクタールの自社畑では、産地の奥深い本物志向を反映させる為に、 ２００５年からビオディナミ農法を採用しています。 これは土地がブドウの樹木のライフサイクルに活力を与え、テロワールを最大限に 表現することを助けています。 セーニャは、一粒一粒手摘みし厳格に選別された、 カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、 マルベックをブレンドした、チリ特有のボルドースタイル。 発酵には、オーク製の大桶で２週間醸した後、１００％フランス産オークの新樽で熟成し、 ２０～２２ケ月の長期熟成をし瓶詰めされます。 凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えた、 圧倒させられる偉大な風味と雄大なスケール感を持ったまさに世界最高峰のワインです。 |
パーカー９７点