2018 コトー デュ レイヨン 750ml ドメーヌ デュ プティ ヴァル ロワール フランス 白ワイン 貴腐 コク極甘口 ワイン ^D0PVCL18^

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世界三大貴腐ワインといえば、ソーテルヌが筆頭ですが、 フランス国内ではイケムなどに負けない高い評価を受けているのが ロワールの甘口貴腐ワインなのです。


1980年にお父さんからこの畑を受け継いだドニ・ゴワズィルさんの畑は、 片岩土壌で南東を向き、渓谷の風に吹かれながら最高の日照を受け、もちろん リュト・レゾネ(減農薬栽培)で、それはそれは素晴らしいブドウを育てています。



あのフランス有名評価本でも既に、 アンジュ・ヴィラージュ★、クレマン★、そしてこの貴腐 ワインがなんと三ッ星評価満点のうち★★星ももらっています。



貴腐ブドウというのはすべてのブドウがいっせいに貴腐になるわけではなく 一つ、一つ、貴腐の状態をチェックしながらの摘み取りになってしまい、 手間も暇も、ものすご~くかかってしまうのです。

さらに貴腐すると水分が多分に抜けてしまうため、ブドウが普通の状態のもの を使うより、何倍も必要になるのです。


この素晴らしいブドウを使って超贅沢貴腐ワイン、コトー・デュ・レイヨン!

いつも即完売なので、ぜひ!お早めにお買い求めください!!

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