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2016 ヴォーヌ ロマネ 750ml アルヌー ラショー ブルゴーニュ フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0ARVR16^
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大評論家ロバート・パーカー氏が、 「 ひと周り小さいドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 」 と最大級の評価をする、２００年もの歴史をもつブルゴーニュの名門中の名門、 アルヌー・ラショー リアルワインガイド誌でも、 「 素晴らしいバランス感に満ちたワイン達で、たとえＮ・Ｓ・Ｇだろうが シャンボール・ミュジニーだろうが、まるでＶ・Ｒの教科書のような 端正なワインだ。 何かが突出したり、何かが不足しているなどが まるでない。 実に安定した近年のアルヌー・ラショーだ。」 と大絶賛されています。 ２０１１年からは、５代目の「 パスカル・ラショー氏 」から、息子の「 シャルル・ラショー氏 」に 引き継がれ、さらなる発展に注目が集まっています。 先代のラショー氏は元薬剤師という経歴を持ち、義父である「 ロベール・アルヌー氏 」に ドメーヌで働くよう要請され、 栽培や醸造の学位を取得。その後、転職しワイン作りを始めたという大変な努力家です。 ワインの質の７０％はブドウで決まる！！ と、栽培の難しい「 ピノ・ファン 」や樹齢９０年以上の超古木など、 ブドウにとことんこだわり、 ● 収量を低く抑える！ ● 化学肥料はほとんど使わない！ ● 新樽率を増やす！ ● 澱引きを少なくし、清澄処理や濾過処理をやめる！ などの改良に取り組み劇的に品質も向上！ 息子の「 シャルル・ラショー氏 」も、そのスタイルを継承し、玄人好みの素晴らしい ワインを作っています。 今なら、シャンボールの繊細さ、ヴォーヌの気品、ニュイの力強さが三位一体と なったスタイルが人気の「 ピノ・ファン 」など、 いずれも限界越えの大ご奉仕プライス！ 溢れんばかりの果実味と、非常に柔らかなタンニンでバランスが良いエレガントな味わい が特徴の「 アルヌー・ラショー 」。 比較的若いうちからでも楽しめ、しかも長期熟成にも耐える力強さを持った ブルゴーニュ・トップクラスの素晴らしい逸品です。 ぜひ、この機会にご賞味ください！ |