【国内産】寒さば水煮 190g 送料無料 さば水煮 かんづめ専門 やまめ 高木商店 ギフト プレゼント お歳暮 御歳暮 プチギフト お茶 内祝い 2020 早割
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地元漁港で水揚げ
脂がのった鯖を加工しました
地元漁港である千葉県銚子港、茨城県波崎港にて、一年を通して最も脂が乗り美味しい秋冬に水揚される寒さばのみを使用した素材にこだわった逸品。
旬の真さばを天日塩で煮込み、柔らかく脂がのった、さばの旨みがぎゅっと詰まった水煮缶です。
寒サバとは…
秋ナスと同じように「秋鯖は嫁に喰わすな」といわれる寒サバ。
最も脂がのって美味しい時期である秋から冬にかけて採れるマサバの中でも、特に12月～2月に採れるものを「寒サバ」と呼びます。
近年では各地でブランド化が進み、宮城県の金華で水揚げされるのを金華サバ、大分県に接する豊後水道で獲れるのを関サバ、神奈川県の松輪漁港で獲れるものを松輪サバと呼ばれています。
巷で大人気「鯖」のすごさ
塩焼きにしても味噌煮にしても美味しい青魚の代表「鯖」。
鯖はタンパク質、ビタミンB2、B6、Dなど豊富な栄養素が注目されています。
最近は栄養成分を余すことなく取れるとして鯖缶が一大ブームにもなっています。
お召し上がり方
シンプルな水煮缶はどんな料理にもアレンジしやすい万能食材です。キャベツとトマトで煮込んだり、お味噌汁の具材として使ったり、キムチと一緒に炒めたり、ブロッコリーと一緒にパスタの具材としても使えます。
保存食としてもおすすめです。
※缶を開封する際、切り口で手を切らないようにご注意ください。
| ～素材へのこだわり～ |
| 【国内産】さば水煮！ 地元漁港である千葉県銚子港、 茨木健波崎港にて 一年を通して最も 脂がのり美味しい秋冬に水揚げされる 寒サバのみ使用した 素材にこだわった 逸品です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いたさば水煮を 是非ご賞味ください(^-^) |
| 商品名 | さば水煮 |
| 商品区分 | 食品 |
| 内容量 | 190g(固形量140g) |
| 原材料名 | さば(国内産)、食塩 |
| 使用上の注意 | ・お使い残りが出た場合は、他の容器に移し替え冷蔵庫に入れてお早めにお使いください。 ・温める場合は、他の容器に移して加熱してください。 ・切り口で手を切らないように取り扱いにご注意ください。 ・鯖のひれがまれに硬い場合がありますのでご注意下さい。 |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 缶底面に記載 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 製造者 | 株式会社高木商店 |
| 店長の一言 | 秋から冬にかけて銚子港に水揚げされる脂が乗ったさばを缶詰に。(^-^) |
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