紋甲イカの墨/イカスミ（イカ墨/いかすみ）【1000g】【冷凍のみ】【D+0】【 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

■紋甲イカの墨
このイカ墨は、モロッコで取れた紋甲イカの墨で、加工はタイで行われております。最近、イカ墨を使ったパスタソースやイカの墨煮といった真っ黒な料理が、スペイン・イタリア料理の中で人気が高まってきており、またイカ墨ががん細胞の増殖を抑える効果があるとの学術発表は8年前にマスコミで取り上げられて以来、大きな人気を呼んでおります。冷凍業務用簡素パックとなりますので、お届けになった際は、えっ？！って思ってしまうような内容でお届けとなりますが、製品はクオリティーが非常に高いのでご安心くださいませ。これは絶対におススメ！

■ご利用上の注意点
こちらの製品は、業務用タイプとなり包装形態が非常に簡素に出来ております。
包装形態につきまして随時変更となる場合がございます。
尚、使い方、保存方法については、一度に全て解凍せず使いたい分だけをナイフでガリガリ削り取って頂くのが良いかと思います。また保存の際は、ラップをしてタッパーなどに入れて冷凍保存してくださいませ。
紋甲イカの墨は、細かな砂の様にざらざらしておりますので、手間がかかりますがこれをしっかりと時間をかけて裏ごしすると(すり鉢を使って大まかにつぶすと早いです。)、つやのあるクリーミーで味わい深いイカ墨になります。