フォアグラ採取後の副産物! マグレカナール フォアグラを採取するために飼育された最高峰の鴨ロース! 鴨南蛮に!【冷凍のみ】

販売店:ハイ食材室
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フォアグラ採取後の副産物!
ハンガリー産 マグレ・カナール
フォアグラの本場ハンガリー産の鴨肉、マグレ・ド・カナールで御座います!コクのある肉の旨味と肉と皮の間からじんわりと溢れてくる甘い脂の旨味が特徴で、そのあまりのおいしさに偽物までも出回ってしまう特別な鴨肉です!
フォアグラ採取後の副産物、通称「マグレ」。 その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきや鴨南蛮にしても、大変おいしく召し上がれる逸品!鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。

名称:マグレカナール
賞味期限:お届け後、未開封で約半年
保存方法:冷凍保存してください
サイズ:約300g ご注意ください。2個以上お買い物頂いた場合、280g+320g=600gにお届けさせて頂きます。、予めご了承くださいませ。
原産国:ハンガリー産
原材料名:鴨ロース肉
発送温度帯: 冷凍のみ

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