リュースティックブランド ブリーチーズ 3kg

販売店:ハイ食材室
販売価格
10,546
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フランス・パリ東部のブリー地方が原産で、チーズの表面に白カビを繁殖させて熟成させる白カビチーズです!外側からゆっくりとチーズが滑らかに熟成されていき、チーズの中心部に芯が残っているかどうかを食べ頃の目安にしたりします。熟成が進むにつれ中身が柔らかくなり、ナイフで切ってみると断面からとろ~と流れ出すほどに!またミルクの風味も更に増して、上質なコクと旨みが口の中に広がり、最後にはマイルドなミルクの余韻が味わえます。定番のサンドイッチや、厚めにスライスしてレタスやハムと一緒にバゲット挟んでガブッとかぶりついたり、ドライフルーツやメープルシロップなどを添えればデザートに大変身!お料理にも汎用性があり、パスタのソースに加えたり、シーフードのソテーなどにブリーを絡める生クリームとはまた一味違うコクが出ます。楽しみ方は本当に無限!皆様のアレンジ次第でレパートリーがどんどん増えます!汎用性がある、チーズの王様に相応しいチーズなのです。

名称:ブリーチーズ
賞味期限:お届け後、未開封で約3週間
保存方法:冷蔵庫で保管してくださいませ。
内容量:3kg
原産国:フランス
原材料:生乳、食塩
発送温度帯: 冷蔵のみ

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