ジャックダニエル テネシーハニー 35% 700ml 正規 (リキュール)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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ジャックダニエル テネシーハニー 35% 700ml 正規 (リキュール)

Jack Daniel's TENNESSEE HONEY





ジャックダニエル テネシーハニー 35% 700ml 正規 (リキュール)


ジャック ダニエルは米国テネシー州リンチバーグにあるウイスキー蒸溜所です。ご存知かもしれませんが、その名前は創業者であるジャスパー・ニュートン“ジャック”ダニエル氏に由来しています。

ジャック少年は7歳の時に、家族の知り合いであるルーテル派の牧師ダン・コール氏に預けられます。コール牧師はリンチバーグ郊外にウイスキー蒸溜所を所有していたため、ジャック少年はウイスキーづくりのすべてをここで学ぶことになります。そしてわずか13歳の時に、教会に身を捧げることを決めたコール牧師から、蒸溜所を譲り受けたのです。

ジャック・ダニエル氏は、時間のかかるチャコール・メローイング製法での濾過にこだわり続けました。伝統の製法とその味わいは、今も変わることなくジャック ダニエルのウイスキーづくりに受け継がれ、100年以上変わることなく、世界で愛され続けています。

ジャック ダニエルをジャック ダニエル足らしめている要素のひとつに、前述したチャコール・メローイング製法が挙げられます。これはサトウカエデの木炭でウイスキーをろ過する伝統製法です。


ジャックダニエル テネシーハニー 35% 700ml 正規 (リキュール)


まず固いサトウカエデをリック(薪の山)になるように積み、一気に燃やして木炭を作ります。この木炭を約3mもの高さに積み重ねた巨大な濾過槽で、蒸溜したウイスキーを一滴一滴ろ過します。こうすることで、ジャック ダニエル独自のなめらかな味わいが生まれるのです。

7世代を経た今でも、このチャコール・メローイング製法は、ジャック・ダニエル氏が当時行っていたのと同じやり方で行われています。当然コストもかかります。しかし、ジャック ダニエルがジャック ダニエルであるために、100年を超える伝統製法は今も厳格に守られ続けています。

その他、鉄分を一切含まないケーヴ・スプリングの湧水、樽職人が一つひとつ手づくりするホワイトオーク樽での熟成、マスターディスティラーの「経験」を頼りにした選別法……。すべてが当時のままの製法で行われています。

「それは、スコッチでもバーボンでもない。IT’S JACK」

こう言われるのは、ジャック ダニエルが唯一無二の製法で、100年以上変わることなく、その味わいを守り続けてきたからなのです。


ジャックダニエル テネシーハニー

ジャックダニエル テネシーハニー

ジャック・ダニエルをベースにハニーの豊かな風味を加えたハニーテイストのフレーバードウイスキー(酒税法上はリキュール)。天然のハチミツや、糖蜜、ローストナッツの豊かな香り、蜂蜜の上品な甘みのある味わい。かすかなナッツのような香ばしさと、芳醇な蜂蜜のなめらかな余韻が楽しめます。

【商品名】ジャックダニエル テネシーハニー
【商品について】世界で最も有名なテネシーウイスキー!1866年創業、テネシー州で唯一稼働している大人気蒸留所ジャック・ダニエルの大人気リキュール!テネシー・ハニー!ジャック・ダニエルをベースにハニーの豊かな風味を加えたハニーテイストのフレーバードウイスキー(酒税法上はリキュール)。天然のハチミツや、糖蜜、ローストナッツの豊かな香り、蜂蜜の上品な甘みのある味わい。かすかなナッツのような香ばしさと、芳醇な蜂蜜のなめらかな余韻が楽しめる大人気リキュール!ぜひ一度ご賞味下さい!
【種別】リキュール
【アルコール度数】0.36
【生産者】ジャックダニエル
【生産地】アメリカ合衆国 / テネシー州
【内容量】700ml


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