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メーカーズマークプライベートセレクト TAMATEBAKO3 シングルカスクカスクストレングス 53.85％ 750ml 箱入り正規（ケンタッキーバーボンウイスキー）

販売店：うきうきワインの玉手箱

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商品情報
レビュー

230年以上の歴史と伝統をふまえ、先代たちが築きあげた味わいと品質を守りつづけるバーボン、メーカーズマーク。その一滴に秘められた想いや逸話はどれも味わい深く、香り立つ。小麦由来のスイート&スムーズな芳醇さをまとった琥珀色にきらめく一杯を、故郷ケンタッキーからあなたのもとへ。

効率だけを求めない。それもメーカーズマークの信念の一つ。通常、毎分200本から400本の生産が当たり前の現在でも、一瓶ずつ手作業で赤い封蝋を施す工程を変わらず行っている。たとえ毎分125本をつくるのが精いっぱいだとしても。一つとして同じ形のものはない赤い封蝋。瓶詰したあと、つくり手の一人ひとりの手で蝋に浸してゆく光景は、いままでも、これからも変わることはない。メーカーズマークの代名詞として、ハンドメイドから生まれる味わいの証しとして、脈々と受け継がれていく。

メーカーズマークのラベルは、今も蒸溜所にある昔ながらの印刷機で刷られている。デザインは赤い封蝋のアイデアも生んだマージ―によるもの。そこにはハンドメイドの精神と誇りがつづられ、味わいにいっそう深みを与えている。ケンタッキー州ロレットの風光明媚な景色の中に佇む蒸溜所。そのスケッチはアメリカの国定歴史建造物でもあるこの場所を訪れる人をいつでも歓迎する証し。ウイスキーづくりを本格的にはじめたサミュエルズ家3代目から数えて6代目のビルまで4代つづいていることを示す「S IV」のマークは、私たちの自信と誇りのシンボルでもある。

メーカーズマークプライベートセレクト TAMATEBAKO3

第三弾はケンタッキー州からスコット氏（Scott Mooney；Maker's Mark Private select Program Manager）が来日！5種類の個性の異なるインナーステイブの原酒を基に試行錯誤し求めていた最高の組み合わせのインナーステイブを決定。通常のメーカーズマークとは異質を放ち、第一弾より46のインナーステイブの数を増やし第一弾とはニュアンスの違う力強くスパイシーな飲み応えのある、スコッチ愛好家にも楽しんでもらえるメーカーズマークを思い、個性の異なるインナーステイブの味わいの中から組み合わせを試行錯誤。ライムストーンセラーで後熟し遂に上陸。

今回はMoを少なめに46を増やすことによってダークな重みのあるスパシーさが際立ちトースティな香りにダークチョコレートの様な香りが特徴。Sp由来の花やフルーツの香りと絶妙なバランスを生み出しています。口に含むとSpならではのストレートに感じるスパイシーな味わいですが決して攻撃的ではなく、46由来の深みのあるシナモン、クランベリーダークチョコレートやレーズン、ココアのような重みのある味わいが感じられます。余韻は長くサクランボをチョコレートでコーティングしたような深みのある味わいが長く残るヘビータイプのメーカーズマーク。

「雪が降りしきる日に暖炉の前で味わいたい。さらにこの組み合わせは次回ミシガンにキャンプに行く際に必ず持っていきたい」とスコット氏！ぜひこの機会にご賞味ください。

色：琥珀色
香り：ローストアーモンド　/　糖蜜
味わい：ココア　/　クランベリーダークチョコレート
Color: Amber
Nose: Roasted Almonds/ Molasses
Taste: Cocoa powder/Cranberry Dark Chocolate

第三弾うきうきワインの玉手箱のインナーステイブ内訳（インナーステイブとは焦がしたフレンチオークの板）

46：MAKER'S 46・・・4枚
遠赤外線で加熱。全体的に複雑さがあり、ブラックチェリー、干しブドウといった深みのある味わい！！定番のメーカーズマークより力強く甘さの抑えたウイスキーで大人気の通常商品”46”を作る際にはこれを10枚使用している。スパイシーさが強く甘みが少ない味わいが特長。この板は今回のウイスキーの味わいを実現するためにいい方向に導いてくれたとても重要な板。

Mo：ROASTED FRENCH MOCH・・・2枚
メーカーズマークの異端児。オーブンで高温で加熱。枚数を増やしてもさほど全体的に味わいを支配することなく全体を重みのある味わいにまとめ上げるような役割。ダークチョコレート、アーモンドのような濃い香り味わいさらにシガーのようなスパイシーさが感じられウイスキー全体に重厚感を与える今回最も重要な役割をしてくれた板。

Sp：TOASTED FRENCH SPICE・・・4枚
オーブンで最初高温で加熱し最後低音に下げて長時間焼いていく焼き方が特長.一言で言うなら口の中で花火のような爆発を感じる最も力強い味わいを生み出す板。スパイシーでキレがありチェリー、柑橘系のようなフルーツの味わいが感じられ少しの板でもかなりの存在感をアピールしてくれる板。

インナーステイブ一覧

P2：Baked American Pure 2
素材はアメリカンオーク。内面をオーブンで低温で長時間かけて加熱。フレッシュな明るさがあり開いてくるとだんだんと甘さを感じる。軽やかで優しい甘味にマシュマロの様なバニラの香りが特徴。

Cu：Seared French Cuvee
遠赤外線で加熱。表面が波状になっており、液体との接地面が多い分、甘味の強い重厚感のある味わい。バニラや蜂蜜の様な甘味が特徴。

46：MAKER'S 46
遠赤外線で加熱。全体的に複雑さがあり、ブラックチェリー、干しブドウといった深みのある味わい！！定番のメーカーズマークより力強く甘さの抑えたウイスキーで大人気の通常商品”46”を作る際にはこれを10枚使用している。スパイシーさが強く甘みが少ない味わいが特長。この板は今回のウイスキーの味わいを実現するためにいい方向に導いてくれたとても重要な板。

Mo：ROASTED FRENCH MOCH
メーカーズマークの異端児。オーブンで高温で加熱。枚数を増やしてもさほど全体的に味わいを支配することなく全体を重みのある味わいにまとめ上げるような役割。ダークチョコレート、アーモンドのような濃い香り味わいさらにシガーのようなスパイシーさが感じられウイスキー全体に重厚感を与える今回最も重要な役割をしてくれた板。

Sp：TOASTED FRENCH SPICE
オーブンで最初高温で加熱し最後低音に下げて長時間焼いていく焼き方が特長.一言で言うなら口の中で花火のような爆発を感じる最も力強い味わいを生み出す板。スパイシーでキレがありチェリー、柑橘系のようなフルーツの味わいが感じられ少しの板でもかなりの存在感をアピールしてくれる板。