GI 山梨蔵出し甲州 NV シャトー勝沼 1800ml （日本山梨県白ワイン）家飲み巣ごもり応援

販売店：うきうきワインの玉手箱

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畑でぶどうをつくり、いいものが穫れた時にわずかながらのワインをつくる。そんな農家に生まれました。納得のいくワインに出会うためには、自らの手でぶどうをつくりだす。それが当然であり自然であるとうけとめてきました。

ワイン造りに魅せられて30年。私たちの歩んできた道を人は「こだわり」といいます。味にこだわる、香りにこだわる素材に製法にこだわる。すべては豊かに流れる時にめぐり会うために。もしかしたらこだわりとはとても自然で、夢に満ちた出来事をいうのかもしれません。

甲府盆地の東側に位置する勝沼町は、寒暖の変化が大きく、ブドウの栽培に適しており、日本最古のブドウ栽培の歴史を持つ。1877年(明治10年）、ブドウ栽培を行っていた創業者・今村與三郎がワイン醸造を行ったことから、シャトー勝沼のはじまりである。本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来130余年。初代から三代にかけ今村家の家訓ようにして今月まで守り伝えられてきた「こだわり」があります。「ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」つまりは人任せにしないというのが、こだわりのワインづくりのポリシーです。

GI 山梨蔵出し甲州 NV シャトー勝沼

どうの新鮮さと果実香のある爽やかな辛口タイプのワイン！味わいは、丸みがありやわらかでバランスが良く調和し、全体的には軽快な印象があります！地元勝沼のぶどう生産者も愛飲するワインが一升瓶に入って登場！

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