安曇野池田ヴィンヤード メリタージュ (赤) 2014 グランポレール (グラン ポレール) (グラン・ポレール) 安曇野池田ヴィンヤード元詰 カベルネ ソーヴィニヨン66％、メルロ34％ 赤ワイン ワイン フルボディ 辛口 750ml (安曇野池田ヴィンヤード・メリタージュ)

安曇野池田ヴィンヤード メリタージュ (赤) 2014 グランポレール (グラン ポレール) (グラン・ポレール) 安曇野池田ヴィンヤード元詰 カベルネ ソーヴィニヨン66％、メルロ34％ 赤ワイン ワイン フルボディ 辛口 750ml (安曇野池田ヴィンヤード・メリタージュ)

Grand Polare Azuminoikeda Vineryard Meritage

世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。グランポレールがめざしたのは、風土の個性が豊かに輝く、日本でしかつくれないワインでした。北海道、長野、山梨、岡山。自然に恵まれた4つの産地で、大地に生き、風土を知り抜く栽培家たちが良質なぶどうを育てること。優れた醸造家の手によって、ぶどうの才能を花開かせること。その情熱とこだわりから生まれる品質は、国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめています。美しい日本の、風土の実り、風土の輝きがここにあります。

長野県はぶどう栽培に適した土壌・気温・降水量・日照条件を備えており、日本を代表する良質なワイン用ぶどう産地です。中でもぶどう畑が集まる4つの地区を「信州ワインバレー」と呼び、『安曇野池田ヴィンヤード』は信州ワインバレーの「日本アルプスバレー」に属します。
雨が少なく、日照時間が長い、昼夜の温度差が大きいなど、良質なぶどう栽培の条件に加え、下記の2つの条件が整っています。
西は北アルプス、東は中山山地に囲まれ、風向きは南北に偏っています。夏、夕方になると、北アルプスを経由した北寄りの風となって夜温が下がり、高品質なぶどうが育つ条件が整います。午後からは、平坦地から東山への吹き上がりの風も加わり、１年を通じて、風通しが良い環境にあります。
上部にある山林により保水性が高まり、砂壌土?埴壌土で礎が多く、傾斜地であることから水はけが良い。これはこの地が約2500万年前?約200万年前にフォッサマグナの海であったこと、その後、陸地化、隆起した中山山地の崖錐にあることに起因しています。

グランポレール 安曇野町池田ヴィンヤード メリタージュ 2014年
長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」産カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種を使用した数量希少な日本ワインです。
冷涼な気候が生み出す凝縮感あるタンニンをお楽しみいただけます。
『メリタージュ』とはボルドー系品種をブレンドしたワインの呼称です。カカオやチョコレート、完熟したチェリーの香り、濃厚で凝縮感あふれる味わいながら、きめ細かい甘いタンニンが溶け込んだ日本ワインです。樽熟成後のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを樽ごとにティスティングして選び、フラッグシップにふさわしい最高のワインだけを、最適の比率でブレンドしています。
2014年は、成熟期の降水量が多く気が抜けない年となりましたが、収穫量を抑え、また気候的には気温が低目で推移したことで酸味がしっかりとした色付きの良いぶどうが収穫できました。