コパン レ ヴォワザン ピノ ノワール 2018 コパン ワインズ元詰 カリフォルニア A.V.A.アンダーソンヴァレー ピノ ノワール種100％
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創立者ウェルズ・ガスリーはワイン・スペクテーターにてテイスターを勤めたのち、単身フランスへ向かい、シャプティエの元で2年勤めました。アメリカでもいくつかのワイナリーを経験し、1999年にコパン・ワインズを設立。2016年にジャクソン・ファミリーに加わり、現在はライアン・ゼパルタスがオーナー兼ワインメーカーとなりました。
牧歌的なロシアンリバーバレーを見下ろす丘の中腹に位置するコパンは、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーのブドウ畑を専門としています。1999年に設立されたコパンは、フランス語で「友人」または「相棒」を意味し、ワインは人生の最も楽しい機会を高め、友人や家族と共有するのが一番であるという哲学を体現しています。メンドシーノ郡、モントレー郡、ソノマ郡の冷涼な気候のブドウ園から調達されたコパンのポートフォリオは、アペラシオンとブドウ園指定のワイン製品で構成されています。これらのワインは、フランスの伝統的なワイン造りの慣習に長い間インスパイアされており、その結果、コパンの特徴的なスタイルである控えめでエレガントなワインが生まれています。
ブドウ畑は、堆肥化、放牧、保全耕作などの有機的な方法で栽培されており、生物多様性を高め、土壌の健康を改善し、炭素を隔離し、コミュニティにプラスの影響を与えています。ブドウの木の健康を高め、生物多様性を構築することを信条としており、そのために被覆作物や堆肥などの環境再生型農業の実践を行っています。
また「コパン・ワインズ」では、有機栽培を行い、さらに全廃棄物の97%を堆肥化、リサイクルまたは再利用するなど、持続可能なワイン造りを目指し、高品質なワインを生み出しております。2021ヴィンテージからは、全てのワインの裏ラベルに原材料を表示するなど、持続可能かつ、より透明性の高いワイナリーを目指して運営を行っています。 | |
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■商品名 | コパン レ ヴォワザン ピノ ノワール 2018 コパン ワインズ元詰 カリフォルニア A.V.A.アンダーソンヴァレー ピノ ノワール種100％ |
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■英名 | Copain Les Voisins Pinot Noir 2018 Copain Wines Pinot Noir 100% |
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■商品説明 | 高評価カリフォルニア・ピノ・ノワール種100％・A.V.A.アンダーソンヴァレー辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの高級シャンボール・ミュジニーを彷彿とさせるような繊細でエレガントな果実味と滑らかな質感の樽醗酵＆フレンチオーク樽100％＆14ヶ月熟成辛口赤ワイン！造り手の「コパン」は、フランス語で“友人”や“相棒”を意味し、ワインは人生の最も楽しい機会を盛り上げるものであり、友人や家族と分かち合う最高の体験であるというワイナリーの哲学を体現しています！創立者のウェルズ・ガスリーはワイン・スペクテイターにてテイスターを勤めておりましたが、ワイン造りの道に進むため単身フランスへ向かい、シャプティエの元で2年勤めました！帰国後、アメリカでもいくつかのワイナリーを経験したのち、コパン・ワインズを設立しました！2016年にジャクソン・ファミリーに加わり、現在はライアン・ゼパルタスがオーナー兼ワインメーカーを勤めております！また「コパン・ワインズ」では、有機栽培を行い、さらに全廃棄物の97%を堆肥化、リサイクルするなど、持続可能なワイン造りを目指し、高品質なワインを生み出しております！2021ヴィンテージからは、全てのワインの裏ラベルに原材料を表示するなど、持続可能かつ、より透明性の高いワイナリーを目指して運営を行っています！このコパン・レ・ヴォワザン・ピノ・ノワール[2018]年・コパン・ワインズ元詰はカリフォルニア・メンドシーノのA.V.A. アンダーソンヴァレーのピノ・ノワール種を15％は全房のままステンレスタンクにて発酵！フレンチオーク樽(新樽率15％)にて14ヶ月熟成で造られます！このワインでワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『このエレガントで魅力的なライトからミディアムボディのワインは、紅茶、レッドティー、クランベリー、シナモン、ローリエの繊細で複雑なフレーバーを、軽いタンニンと生き生きとした酸味のシルキーなテクスチャーで表現している。93点』と絶賛！さらにワイン＆スピリッツ誌でも驚異の91点獲得！絶賛コメントは『繊細なアンダーソン・ヴァレーのピノで、色は薄く、鮮明な赤い果実のラインが持続する。複雑さとは無縁だが、空気に触れて開き続けるワインのフレッシュさはよく保たれている。様々な料理と合わせやすい。91点』と大注目！＆ジェームス・サックリングでも驚異の92点獲得！絶賛コメントは『赤いチェリー、バラの花びら、赤い甘草の魅力的なノーズ。ミディアムボディできれいに融和したタンニンを持つ。ジューシーで力強い風味は、根底に花の様な特徴を持つ。バランスが良く、力強い。92点』と大絶賛！「淡いルビー色。赤系ベリーの果実香、シナモン、紅茶のアロマ。ラズベリーの甘酸っぱい果実味にほのかにバニラの風味が広がります。ブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーを彷彿させるような繊細でエレガントな果実味と滑らかな質感で、冷涼なテロワールらしい品のある味わいです。」ブルゴーニュの高級シャンボール・ミュジニーを彷彿とさせるような繊細でエレガントな果実味と滑らかな質感で、冷涼なテロワールらしい品のある味わいの大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ |
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■商品番号 | 1600001008617 |
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■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
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■生産者 | コパン・ワインズ元詰 |
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■生産地 | アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/A.V.A. アンダーソンヴァレー |
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■内容量 | 750ｍｌ |
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