セブンティーン ツリーズ シラーズ 2022 デ ボルトリ社 オーストラリア 赤ワイン ヴィーガン ビーガン VEGAN

セブンティーン ツリーズ シラーズ 2022 デ ボルトリ社 オーストラリア 赤ワイン ヴィーガン ビーガン VEGAN

17 TREES Shiraz [2022] De Bortoli

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。

現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内側から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
各州の各産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されてます。

セブンティーン・ツリーズ・シラーズ[2022]年・デ・ボルトリ社・オーストラリア・ヴィクトリア州・ヤラヴァレー・サステイナビリティ製造＆ヴィーガン認証

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セブンティーン・ツリーズ・シラーズ[2022]年

ブドウ品種 :シラーズ100％

造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを越える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリー！

今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”によるサステイナビリティ製造＆ヴィーガン認証のセブンティーン・ツリーズ・シリーズが登場！

ヴィクトリア州ヒースコートのシラーズ100％使用！果実は熟度、風味、酸のバランスが取れた状態で収穫！収穫後にブドウは除梗され、ポッター発酵槽で8～9日間発酵！発酵後に圧搾され、ワインはバッチ毎に保管され、都度状態を確認されます！良い状態と判断されたバッチ毎のワインは、調和良くブレンドされ、ワインとして仕上げられました！

【ワイン名】セブンティーン・ツリーズ・シラーズ[2022]年・デ・ボルトリ社・オーストラリア・ヴィクトリア州・ヤラヴァレー・サステイナビリティ製造＆ヴィーガン認証
【ワインについて】オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！シラーズ愛好家大注目！デ・ボルトリ社よりサステナビリティ・ブランド「17 TREES」が新発売！デ・ボルトリ社は、1979年より森林復興の為に1兆本の植樹を目標に活動している非営利団体「Trillion Trees」と提携し「17 TREE」ブランドの商品が「6本購入されるとオーストラリアで1本の木が植えられます。」を続けています。オーストラリアでは、2019年から2020年にかけて大規模な森林火災は発生し、1100万ヘイホーキロの森林が焼失しました！「17 TREE」商品を購入することで、環境保全へ貢献！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを越える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”によるサステイナビリティ製造＆ヴィーガン認証のセブンティーン・ツリーズ・シリーズが登場！ヴィクトリア州ヒースコートのシラーズ100％使用！果実は熟度、風味、酸のバランスが取れた状態で収穫！収穫後にブドウは除梗され、ポッター発酵槽で8～9日間発酵！発酵後に圧搾され、ワインはバッチ毎に保管され、都度状態を確認されます！良い状態と判断されたバッチ毎のワインは、調和良くブレンドされ、ワインとして仕上げられました！深みのある明るいガーネット色！プラムやダークチェリー、チョコレートなどの豊かな香り！熟したダークフルーツとモカオークの芳醇な味わい！洗練されたタンニンと長い余韻が特徴のフルボディのワインに仕上がったアルコール度数14.8％の本格派フルボディ・シラーズが待望の入荷！
【ワインのタイプ】辛口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】デ・ボルトリ社
【ブドウの品種】シラーズ100％
【ブドウの収穫年】[2022]年
【生産地】オーストラリア/ヴィクトリア州/ ヒースコート
【内容量】750ml