ペンフォールズ リザーブ BIN 18A シャルドネ 2018年 正規代理店輸入品 ペンフォールド社元詰 白ワイン オーストラリア

ペンフォールズ リザーブ BIN 18A シャルドネ 2018年 正規代理店輸入品 ペンフォールド社元詰 白ワイン オーストラリア

Penfolds Reserve BIN 18A Chardonnay Vintage 2018 Adelaide Hills

ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの１つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。

ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。

グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル?世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ?として認識されています。グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。

■ ファーストヴィンテージ：1995年
■ 生みの親：3代目チーフワインメーカー ジョン・デュヴァル
■葡萄品種：シャルドネ
■ ワイン造り：50-100％フレンチオークの新樽で発酵・熟成

ペンフォールズ・リザーブ・BIN・18A・シャルドネ・ヴィンテージ[2018]年・特別限定輸入品・ペンフォールド社元詰・アデレード・ヒルズのシングルリージョン・正規代理店輸入品・重厚ボトル・ロットナンバー入り

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【ワイン名】ペンフォールズ・リザーブ・BIN・18A・シャルドネ・ヴィンテージ[2018]年・特別限定輸入品・ペンフォールド社元詰・アデレード・ヒルズのシングルリージョン・正規代理店輸入品・重厚ボトル・ロットナンバー入り
【ワインについて】オーストラリア高級辛口白ワイン愛好家大注目！オーストラリア・アデレード・ヒルズ産シャルドネ100％のオーク樽熟成辛口白ワイン！世界最高峰ワインのひとつでありボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！なペンフォールド社だけでなく、全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”！その「グランジの相棒になり得る白ワインを作ろう！」しかも合言葉は「白のグランジを造ろう！」という、プロジェクトになり1992年に発足！144種類に渡る試行錯誤ののち、1995年にリリースされた究極高級辛口白ワインがシャルドネ100％で造られた“ヤッターナ”(アボリジニ語で「すこしずつ」(Little by little))！リリースとともにオーストラリア各地の賞を総なめにする衝撃デビューを果たす！洗練された酸を特徴とするアデレード・ヒルズを主体とするシャルドネを50～100％のフレンチオークの新樽で発酵樽熟18ヵ月！しかもノンフィルターで瓶詰めという、オーストラリアの新しい地平を切り拓いた究極の辛口白ワイン！そのヤッターナ・プロジェクトの中で、最後に残った2つのブレンドのもう一方のワインがこの「ペンフォールズ・アデレード・ヒルズ・リザーヴ・BIN・A・シャルドネ」です！アデレード・ヒルズのシングルリージョンからのシャルドネを手摘み100％で全房のままプレス！果汁はダイレクトに樽に入れてなるべく自然な状態で発酵＆100％マロラクティック発酵を施す！さらにフレンチオーク樽100％のバリック樽で8カ月樽熟成！パーカー満点5つ星でWA驚異のポイント連発！ワインスペクテーター誌で90点獲得！イギリスのデカンタ誌でもアンソニー・ローズから驚異の92点の高評価！ヴィノム誌でも17.5/20の高評価！オーストラリア・ワインフロントでも95点で絶賛！もちろんワインメーカーはオーストラリア人として初めてワイン専門誌「ワイン・ エンスージアスト」の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたピーター・ゲイゴ氏！によるこのワインは淡い藁色で、レモンカード、マンダリン、洋ナシなどの香りに読き、クリーミーなカスタード系の香りの変わっていきます！ナチュラルな酸があり、余韻も非常に心地良いワインに仕上げられた南半球最高の辛口白ワインと呼ばれる究極高級辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 白ワイン
【生産者】ペンフォールズ
【ブドウの品種】シャルドネ
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】オーストラリア/南オーストラリア/アデレード・ヒルズ/シャルドネ
【内容量】750ml