ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ 2016年 750ml (オーストラリア 白ワイン)

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ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ 2016年 750ml (オーストラリア 白ワイン)

SHAW & SMITH Lenswood Vineyard Chardonnay [2016]





ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ 2016年 750ml (オーストラリア 白ワイン)


1989年従兄弟同士であるマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスは、アデレード・ヒルズの葡萄で造る刺激的で上品なワインはオーストラリアの中で最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを設立しました。


ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ 2016年 750ml (オーストラリア 白ワイン)


彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では少量のピノ・ノワールも生産しています。彼らは高いポリシーのもと環境対策にも力を入れ、土壌を信頼し化学薬品を使わない、水の使用を最小限に抑える、可能な限りリサイクルを進める、可能な限りエネルギーの使用を控え温室効果ガスの排出を抑える等を実行しています。


ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ 2016年 750ml (オーストラリア 白ワイン)


ワインメーカーであるマーティン・ショウは1981年にローズワーシー大学を卒業後、ペタルマで8年間働き現在ではフライングワインメーカーとしても海外において多くのワイナリーのコンサルタントを務めています。又マイケル・ヒル・スミスは1988年にロンドンにおける最難関の「マスター オブ ワイン」の認定試験で、オーストラリア人では初めて合格をしました。彼はワインプロデューサーのかたわら、世界的なワインの審査委員やコンサルタントを務めています。


ショウ&(アンド)スミス M3 ヴィンヤード シャルドネ 2016

ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード・シャルドネ 2016年
瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ。力強く複雑味を持つシャルドネ。

【ワイン名】ショウ&(アンド)スミス M3 ヴィンヤード シャルドネ 2016
【ワインについて】入手困難!南オーストラリア高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャルドネ愛好家大注目!年産僅か6,000本のみの超限定生産!造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオン2015年版でも最高満点★★★★★5つ星獲得!あのショウ&スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立!彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産!ずばりショウ&スミスの高級レンジ!自社畑レンズウッド・ヴィンヤードの究極シャルドネ!割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層が広がるレンズウッド・ヴィンヤードのシャルドネ100%をフレンチオーク(全房醗酵/天然酵母/MLF醗酵)!フレンチオークで澱と共に10ヶ月(500L、新樽比率30%)で造られる究極辛口白ワイン!この[2016]年でジェームス・ハリディ驚異97点高評価!瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ!力強く複雑味を持つシャルドネ!さすがショウ&スミスと大納得の最高傑作シャルドネが正規品で限定で少量入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ショウ&スミス
【ブドウの品種】アデレード・ヒルズ産シャルドネ100%
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】オーストラリア/南オーストラリア アデレードヒルズ
【内容量】750ml


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