ティレルズ ロスト・ブロック セミヨン 2016年 （白ワイン・オーストラリア）

ティレルズ ロスト・ブロック セミヨン 2016年 （白ワイン・オーストラリア）

Tyrrell's “Lost Block” Semillon [2016] Hunter Valley Australia (Tyrrell's Vineyards)

オーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、４世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。

1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。 また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。

現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。

ティレルズ ロスト・ブロック セミヨン 2015年

ハンターバレーの畑。夕方の一番気温の低い時に機械で収穫し、発酵まで冷蔵保存。ステンレスタンクで醸造。複雑性と骨格を与える為、発酵後酵母と澱の上で少しの間静置。レモンのようなフレッシュ＆クリスプな味わいはハンターバレーのセミヨンならでは。程よいボリューム感に旨みもあるアロマティックなワイン。