カレン アンバー 2018年 カレンワインズ 750ml (オーストラリア オレンジワイン)

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カレン アンバー 2018年 カレンワインズ 750ml (オーストラリア オレンジワイン)

Cullen Amber Margaret River [2018] CULLEN WINES





カレン アンバー 2018年 カレンワインズ 750ml (オーストラリア オレンジワイン)


1960年代にオーストラリア政府の研究、調査によりマーガレットリヴァー地区は気候がボルドーのポメロールと酷似しておりワイン用ブドウの産地として将来非常に有望であるとの結果を得ました。1966年精神科医だったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンはマーガレットリヴァーに土地を購入し、ブドウの栽培を始め、1971年にワイナリーを創設しました。


カレン アンバー 2018年 カレンワインズ 750ml (オーストラリア オレンジワイン)


その後、80年代に入りワイン造りを任されたダイアナは専門学校のセミナーを受け独学で醸造のノウハウを身に付けました。ワインの出来に順位をつけられることを嫌ったダイアナはコンテストには積極的に出展しませんでしたが、そのワインの評判は瞬く間に広がり世界有数のブティックワイナリーの一つとなりました。


カレン アンバー 2018年 カレンワインズ 750ml (オーストラリア オレンジワイン)


現在は、ローズワーシー大学にてワイン醸造を学んだ娘のダイアナが後を継ぎ世界的ワインコンクールの審査員を勤めるなどワイン業界で多大な貢献をしながらオーガニックの自社畑におけるビオディナミによる葡萄栽培を行い世界的に高い評価を博しています。2000年にはカンタスワインメーカーオブザイヤーを女性として、又西オーストラリアワインメーカーとして初めて受賞をしています。


カレン・アンバー・マーガレット・リヴァー 2018年・カレン・ワインズ

カレン アンバー マーガレットリヴァー 2018年 カレンワインズ
カレンが所有するビオディナミ認定畑のブドウのみを使用。このワインの着想は赤ワインのように白ワインを造るということです。一部のブドウはプレス前の果皮を残した状態で発酵。ブドウの状態により2日から約1ヶ月間スキンコンタクトをしています。発酵はブドウにより開放式発酵槽、密閉式タンク、アンフォラの異なる容器を使用。 このような醸造技術を用いることで、層の厚さやいくらかの複雑さが形成されています。
レモン、オレンジの花、キンカンの香りと微かなハチミツ香を感じる、非常に複雑なアロマ。いちじく、乾燥した洋ナシ、オレンジなどの濃い味わい。フィニッシュに穏やかな塩味が感じられ、長い余韻が続きます。



【ワイン名】カレン・アンバー・マーガレット・リヴァー 2018年・カレン・ワインズ
【ワインについて】高級オーストラリアワイン愛好家大注目!オレンジワイン愛好家大注目!ビオワイン愛好家大注目!今、巷で話題の究極オレンジワイン“アンバー”が待望入荷!造り手は、今や西オーストラリアのみならずオーストラリアを代表するワイナリーで、オーストラリアのビオディナミの先駆者!“カレン・ワインズ”!1966年精神科医だったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンは、マーガレット・リヴァーに土地を購入し、ブドウ栽培を始め、1971年にワイナリーを設立!その後、80年代に入りワイン造りを任されたダイアナは、独学で醸造のノウハウを身に付けた実力派!ワインの出来に順位をつけられることを嫌ったダイアナは、一切コンテストに出品しませんでしたが、そのワインの評判は瞬く間に広がり世界のブティックワイナリーに!現在は、娘のヴァーニャが後を継ぎ、2000年にはカンタス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを女性として、また西オーストラリア・ワインメーカーとして初めて受賞!オーガニックの自社畑におけるビオディナミによるブドウ栽培を行い、世界的に高い評価を博しているカレン・ワインズからの究極アンバー!カレンがマーガレット・リヴァーに所有するビオディナミ認定の自社畑、カレンヴィンヤード100%のソーヴィニヨン・ブラン種100%を、Tonnellene Borde LaiseとLouis Latourのオーク樽で2ヶ月熟成で造られる究極オレンジワイン!赤ワインのように白ワインを造るこのワインは、オレンジピール、キャラメル、アーモンド、そして微かなスイカズラ!重層的で凝縮した味わいからオレンジ、トフィー、そして微かな塩味が感じられ、長い余韻が続き、緻密なタンニンも感じられる!乾燥した洋ナシ、オレンジなどの濃い味わい!フィニッシュに穏やかな塩味が感じられ、長い余韻が続く究極オレンジワインで待望の超限定入荷!

【ワインのタイプ】オレンジワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】カレン・ワインズ
【ブドウの収穫年】2018年
【生産地】オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット・リヴァー
【内容量】750ml

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