ショウ・アンド・スミス シラーズ 2020年 750ml 正規 (オーストラリア 赤ワイン)
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ショウ・アンド・スミス シラーズ 2020年 750ml 正規 (オーストラリア 赤ワイン)
Shaw & Smith Syrah [2020]
1989年従兄弟同士であるマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスは、アデレード・ヒルズの葡萄で造る刺激的で上品なワインはオーストラリアの中で最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを設立しました。
彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では少量のピノ・ノワールも生産しています。彼らは高いポリシーのもと環境対策にも力を入れ、土壌を信頼し化学薬品を使わない、水の使用を最小限に抑える、可能な限りリサイクルを進める、可能な限りエネルギーの使用を控え温室効果ガスの排出を抑える等を実行しています。
ワインメーカーであるマーティン・ショウは1981年にローズワーシー大学を卒業後、ペタルマで8年間働き現在ではフライングワインメーカーとしても海外において多くのワイナリーのコンサルタントを務めています。又マイケル・ヒル・スミスは1988年にロンドンにおける最難関の「マスター オブ ワイン」の認定試験で、オーストラリア人では初めて合格をしました。彼はワインプロデューサーのかたわら、世界的なワインの審査委員やコンサルタントを務めています。
ショウ&(アンド)スミス・シラーズ[2020]年・アデレード・ヒルズ産シラーズ100%・オーナー・マーティン・ショウ&マイケル・ヒル・スミス
ショウ・アンド・スミス シラーズ 2020年
■ぶどう品種:シラーズ100%
造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオンでも最高満点★★★★★5つ星獲得!
あのショウ&スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワイン。
シラーズらしいダークベリーなど濃縮な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスを持つ調和のとれたモダン・シラーズをこの機会に是非、ご賞味ください!
【ワイン名】ショウ&(アンド)スミス・シラーズ[2020]年・アデレード・ヒルズ産シラーズ100%・オーナー・マーティン・ショウ&マイケル・ヒル・スミス
【ワインについて】入手困難!南オーストラリア高級辛口赤ワイン愛好家大注目!高級シラーズ愛好家大注目!造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオンでも最高満点★★★★★5つ星獲得!あのショウ&スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立!彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産!ずばりショウ&スミスの究極シラーズ!鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる最高畑のシラーズ100%(サステーナブル農法)を開放式発酵槽(一部全房醗酵/天然酵母)!フレンチオーク樽で12ヶ月(500L、新樽比率30%)で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン!シラーズらしいダークベリーなど濃縮な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスを持つ調和のとれたモダン・シラーズが正規品で限定で少量入荷!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】ショウ&スミス
【ブドウの品種】シラーズ100%
【ブドウの収穫年】2020年
【生産地】オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ/ アデレードヒルズ シラーズ
【内容量】750ml