アレクダンダーズ リワード カベルネ ソーヴィニヨン シラーズ 2015 デイヴィッド フランツ 南オーストラリア州 ウエスタンパロッサ

アレクダンダーズ リワード カベルネ ソーヴィニヨン シラーズ 2015 デイヴィッド フランツ 南オーストラリア州 ウエスタンパロッサ

Alexander's Reward Cabernet Sauvignon Shiraz [2015] David Franz

バロッサ・ヴァレーの巨匠ピーター・レーマンの息子であるデイヴィッド氏のワイナリー、デイヴィッド・フランツ。
「ワインはどこで造られるのか、ということをまず理解しなければならない。」が持論の父の指導により、畑で働き始めたデイヴィッドは、その経験と素晴らしい指導者のおかげでぶどうの樹に対する知識と情熱が膨らみ、現在家族で所有する75エーカーの畑を管理。畑での自由な裁量を持ち、収獲高のために妥協せず、最高品質のぶどう造りに専念。

畑での自由な裁量を持ち、収穫高のために妥協せず最高品質のぶどう造りに専念。「最初に畑で一年間育ち、ワイナリーで数か月かけて職人の手によって造られ、樽とボトルの中で熟成されてワインができるという事を知って、飲む人は自分のワインを味わう事が出来る」と語るほど、ぶどう栽培とワイン造りに心を奪われたデイヴィッド・フランツ氏。
このアレクサンダーズ・リワード・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーズは、砂とローム層と粘土質土壌のストーンウエルヒルとステルザーロードの小ロットの区画からのカベルネ・ソーヴィニヨン75％、シラーズ25％をアメリカンオークとフレンチオークの新樽と古樽で30ヶ月間熟成！澱と共に熟成した後、ブレンドしてボトリングしている。

アレクダンダーズ リワード カベルネ ソーヴィニヨン シラーズ 2015

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、シラーズ25％


オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！バロッサ・ヴァレーの巨匠ピーター・レーマンの息子であるデイヴィッド氏のワイナリー！デイヴィッド・フランツの最高峰赤ワインが遂に登場！

砂とローム層と粘土質土壌のストーンウエルヒルとステルザーロードの小ロットの区画からのカベルネ・ソーヴィニヨン75％、シラーズ25％をアメリカンオークとフレンチオークの新樽と古樽で30ヶ月間熟成。澱と共に熟成した後、ブレンドしてボトリング。

カシスやスペアミントのアロマに、バニラやスパイスが加わった複雑な香り！ラズベリーやメントールのリッチな風味をオークと果実のタンニンが支え、程よい酸がバランス良く溶け込んでいる！

カベルネ由来のベリー系果実の味わいとシラーズ由来のなめし革のようなリッチな風味が混ざり合い、長い余韻が残る究極フルボディ辛口赤ワイン！