ラン・リグ 2013年 トルブレック・ヴィントナーズ 750ml （オーストラリア 赤ワイン）

ラン・リグ 2013年 トルブレック・ヴィントナーズ 750ml （オーストラリア 赤ワイン）

Run Rig [2013] Torbreck Vintners (BAROSSA Valley) (Winemaker David Powell)

デイヴィッド・パウエル氏は、全て独学でワインを学び、1994年からワインを造り始めました。ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペルとシャーヴのエルミタージュに触発されたのがワインを造り始めたきっかけです。デイヴィッド・パウエル氏はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、その名はすぐに知られるようになりました。

ロバート・パーカー氏は、「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。

トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-

買いブドウで作る安価なウッドカッターズから、丘の麓の小さな畑に植えられた樹齢155年（！）のブドウから生まれる、超高価なシラーズ・ヴィオニエ・ブレンド、ラン・リグまで、トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、どこか優しく、当たりが柔らかく、飲みやすい。興味深いのは、ヴィオニエを含むふたつのワイン、ラン・リグとデセンダントの違いだ。

アシスタント・ワインメーカーのダンによれば、「ラン・リグはシラーズとヴィオニエを別々に仕込み、あとでブレンドする。 香りを立てるのが目的。デセンタントハ、ラン・リグに使用したヴィオニエのマールを、シラーズとともに醸造する。」この混醸は、最近流行りの用語で言うなら、コ・ピグメンテーションという作用を生み、後でブレンドした場合とは異なる成分を作りだす。実際、混醸したほうが色が濃く、より官能的な味わい。この両者の飲み比べは勉強になる。いや、それ以上に病みつきになる 。ワイナート誌の特集記事より

ラン・リグ 2013年

パーカーポイント不動の高得点を誇る、トルブレックのフラッグシップワインです。ラン・リグはローヌ北部のコート・ロティの急斜面で造られた美しい香りと良い構造を持つワインとしばしば比べられます。素晴らしくアロマ豊かでありながらも、かなりの力強さと潜在的な芳醇さを持つため、太陽が溢れるエルミタージュの丘のブドウから造られた、非常に凝縮感あるワインと容易に間違えうるでしょう。スコットランドのハイランド氏族は、かつて「ラン・リグ」と呼ばれるシステムを使って、非常に広く分散した土地を分割してきました。ここで強調されるのは、個々の畑ではなく、むしろ全体を構成している集団としての要素です。古く乾燥した畑で育つシラーズはヴィオニエとブレンドされることで区画ごとの果実の強みや複雑さがより際立ち、ワインにさらなる奥行きを与えてくれます。

8つの区画から収穫したブドウは、それぞれ丁寧に除梗し木とコンクリートの開放発酵槽に入れます。ここで6～7日間皮とともに慎重に仕込みます。バスケットプレスの後フレンチオーク(新樽60％)に移し、区画ごとに2年間熟成させ、ブレンドしてもう一度樽に戻し、さらに6ヶ月間熟成させます。澱引きは最小限にとどめます。瓶詰めの前日にヴィオニエをブレンド。ヴィオニエをブレンドすることでワインがより軽やかになり、香りが引き立ちます。また、味わいには絹のような質感が加わります。瓶内熟成する家庭で、ヴィオニエがワインに複雑さを与えてくれます。無濾過・無清澄で瓶詰め。