アカキーズ スパークリング ロゼ 2021 キリヤーニ 750ml （ギリシャ スパークリングワイン ロゼ）

アカキーズ スパークリング ロゼ 2021 キリヤーニ 750ml （ギリシャ スパークリングワイン ロゼ）

Akakies Sparkling Rose [2021]

クシノマヴロの銘醸地として名高い、北ギリシャヴェルミオン山の南東斜面に位置する海抜150-300ｍの産地ナウサと南西部の斜面、海抜650ｍの産地アミンデオンの銘醸地で、伝統を守り且つ、革新的なワイン造りで高い品質のワインを造り続けてきました。2000年代に入り創設者ヤーニス・ブタリス氏の子息で醸造家でもあるステリオス氏とミハリス氏が加わり、徹底的に固有品種とテロワールの研究が行われました。

「良いワインは醸造所でうまれ、卓越したワインは畑で誕生する」という哲学を基軸とし、伝統を重んじると同時に改革・革新を進めてきました。更には、畑から消費者に至るあらゆる分野での専門知識を深める事で、「キリ・ヤーニ」だけではく、北ギリシャに点在する素晴らしいテロワールを世に広め、ギリシャワインの国際的認知度を高めることも大きなビジョンとして取り組んでいます。そして今日、「キリ・ヤーニ」がうみ出す唯一無二の味わいは、ギリシャを代表するアイコンワインとして高く評価されています。

「キリ・ヤーニ」では多様なテロワールの中で、特に標高の高い地区を中心に、長年の研究により選び抜かれたクローンやフィロキセラ前の古木を栽培。これらの貴重なブドウ樹は、区画毎に栽培管理がなされ、全て手作業で収穫、更には区画ごとに現代的な手法で醸造が行われます。伝統的な固有品種のワインだけでなく、国際品種をブレンドしたものなど、バラエティに富んだワイン造りも「キリ・ヤーニ」の大きな魅力となっており、新旧を融合させたワイン造りによって、多くのワイン愛好家から高い支持を集めています。

マスター・オブ・ワイン（以下MW）のジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏ら、多くのMWが「キリ・ヤーニ」の持つ高い品質を認め、推薦しています。「キリ・ヤーニ」は今やギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになってきました。日本在住の日本人として、MWの称号を保有する唯一の専門家大橋健一氏。大橋氏もキリ・ヤーニを推薦する一人です。

北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち、土壌や標高、地形も異なることからミクロクリマが存在します。これらの貴重なブドウ樹は、区画毎に栽培管理がなされ、全て手作業で収穫、更には区画ごとに現代的な手法で醸造が行われます。

マスター・オブ・ワイン（以下MW）のジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏ら、多くのMWが「キリ・ヤーニ」の持つ高い品質を認め、推薦しています。

アカキーズ スパークリング ロゼ [2021]年 キリヤーニ

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アカキーズ スパークリング ロゼ 2021 キリヤーニ

ムースのような泡は優しく包み込むような口当たりです。イキイキとしたストロベリーやチェリーなどの果実味は典型的なクシノマヴロのアロマ。突出した高い酸がアクセントになり、上品で柔らかな味わいが素晴らしいバランスを生みます。
品種：クシノマヴロ種100％
産地： P.D.Oアミンデオン
土壌：砂質ローム
醗酵：ステンレスタンク(シャルマ方式)、マロラクティック醗酵なし
熟成：テンレスタンクで2ヶ月
ガス圧：5.1
残糖度：18g/L

【ワイン名】アカキーズ スパークリング ロゼ [2021]年 キリヤーニ
【ワインのタイプ】ロゼワイン スパークリングワイン
【ワインのテイスト】やや辛口
【生産者】キリ・ヤーニ
【生産者について】750ml
【ブドウの品種】クシノマヴロ種100％
【ワイン格付/規格】Akakies Sparkling Rose [2021] Kir-Yianni
【ブドウの収穫年】[2021]年
【生産地】ギリシャ/ノーザングリースマケドニア/PDOアミンデオン
【内容量】750ml
【セット内容】1111114000011