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カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール 2021年 コンチャ・イ・トロ （赤ワイン・チリ）
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カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール 2021年 コンチャ・イ・トロ （赤ワイン・チリ）
Casillero del Diablo Carmenere [2021] Conch y Toro
カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール 2021年
【ワイン名】カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール 2021年
【ワインについて】南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」のワイン。チリでしか栽培されていない幻の品種カルメネール100％フルボディ赤ワイン。深みのある紫色が美しいカルメネール。_x000D_
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プラムやチョコレートのしっかりした香りに、コーヒーのヒントが感じられます。黒いプラムやスパイスが、アメリカンオーク樽香に包まれて、口中でまろやかに広がります。赤身のお肉をハーブや野菜にあわせた料理や、ゴーダチーズなど。
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】コンチャ・イ・トロ
【生産者について】1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。_x000D_
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1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。_x000D_
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チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華
【ブドウの品種】カルメネール100％
【ブドウの収穫年】2015年
【生産地】チリ / セントラルヴァレー
【内容量】750ml