サン ヴァレンティン スペシャル エディション ホワイト 2021年 ミゲル トーレス ファミリー 750ml スペイン 白ワイン

サン ヴァレンティン スペシャル エディション ホワイト 2021年 ミゲル トーレス ファミリー 750ml スペイン 白ワイン

TORRES SAN VALENTIN Special Edition White Wine [2021]

バルセロナの星
世界のトップワイナリー、名門トーレス社。
古都バルセロナの近郊"ペネデス"。この地は世界のワイン愛好家垂涎の名酒"トーレス"の本拠地として知られるワイン銘醸地です。17世紀以来トーレス家はこのペネデスに葡萄畑を所有し、今日では高級スペインワインのリーダーとして広く国際舞台へ"至福の味"を送りつづけている世界的なトップワイナリーです。
地中海沿岸、歴史と文化が香る 当主ミゲル・トーレス氏は世界的に著名な醸造家の一人。氏のワイン哲学は「葡萄の個性と、ペネデスという土地のインパクトを最大限に追究すること。そのためには伝統と科学をともに尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」ことです。そのグローバルな視点による偉大な味わいは、スペインワインに新風を吹き込んでいます。

【標高の異なる3つのエリアから 】
ペネデス地区が位置する地中海寄りの一帯は、もともと気候・土壌に恵まれた理想の地。 しかも起伏に富んだ地理的な特質により、標高別に地中海に隣接する温暖なペネデス低地、適度な冷涼さの中央ペネデス、より冷涼なペネデス高地の3つのエリアに区分されています。トーレス社は、この気温・標高・土壌の異なる3つのエリアに多数の自社葡萄園、計1500haを所有。そして'62年から外来品種を導入し、例えばシャルドネ種は標高800mの冷涼なペネデス高地の畑に植えるといった風に、求める味と葡萄の個性に合わせた"適地適品種"を貫いています。
トーレスならではの多様な味わいの世界が育まれる秘訣がここにあります。

【 葡萄の個性を引き出す醸造法】
トーレス社ではワインの性格に応じて、伝統的な小樽発酵・小樽熟成を行ったり、反対にヨーロッパ屈指の超近代的な醸造設備を用いてクリーンな味わいをつくり出すなど、それぞれのワインにとってつねに最良の方法を選んで品質の高さを導き出しています。
さらにフランス系のピノ・ノワール種とスペイン品種のテンプラニーヨを融合させて新しい味わいを創造するなど、既成概念にとらわれないワインづくりでもワイン界の話題を呼んでいます。

【ミゲル・A・トーレス氏】
世界の高級ワイン生産者11家族で構成する協会PFV「プリムム・ファミリエ・ヴィニ」の発足者でもあり、世界のワイン業界の発展をもたらした功績が認められ、英国ワイン専門誌デキャンターに「マン・オブ・ザ・イヤー 2002」に選ばれるという栄誉に輝いております。

サン・ヴァレンティン・スペシャル・エディション・ホワイト[2021]年・ミゲル・トーレス・ファミリー・スペイン・カタルーニャ・やや辛口・白・ヴァレンタイン＆ホワイトデイにぴったりな数量限定特別ボトル！

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サン・ヴァレンティン・スペシャル・エディション・ホワイト[2021]年

ぶどう品種：パレリャーダ60％/ガルナッチャ・ブランカ40％

スペイン・カタルーニャ地方からヴァレンタイン＆ホワイトデイにぴったりな数量限定特別ボトル！140年以上という長い歴史を持つ、スペイン屈指の名門トーレス家！その3代目オーナーが、彼の妻へのプレゼントとして造った記念の白ワイン！しかもSt.Valentinの名が付けられたバレンタインに最適スペイン辛口白ワイン！

しかも「キング・オブ・スペイン」と称される、世界的な銘醸造家ミゲル・トーレスによるカタルーニャのパレリャーダ60％、ガルナッチャ・ブランカ40％で造られる逸品！

【ワイン名】サン・ヴァレンティン・スペシャル・エディション・ホワイト[2021]年・ミゲル・トーレス・ファミリー・スペイン・カタルーニャ・やや辛口・白・ヴァレンタイン＆ホワイトデイにぴったりな数量限定特別ボトル！
【ワインについて】スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・カタルーニャ地方からヴァレンタイン＆ホワイトデイにぴったりな数量限定特別ボトル！140年以上という長い歴史を持つ、スペイン屈指の名門トーレス家！その3代目オーナーが、彼の妻へのプレゼントとして造った記念の白ワイン！しかもSt.Valentinの名が付けられたバレンタインに最適スペイン辛口白ワイン！しかも「キング・オブ・スペイン」と称される、世界的な銘醸造家ミゲル・トーレスによるカタルーニャのパレリャーダ60％、ガルナッチャ・ブランカ40％で造られる逸品！淡い黄色！フローラルなニュアンスとバナナ、花やパイナップル、レモン、ハチミツなど、 芳醇なアロマが華やかに広がり、なめらかで軽やかな口当たりに甘味な余韻が特徴のやや辛口スペイン白ワイン！合わせやすいお料理はあっさりした貝類、たとえばアサリの白ワイン蒸しやアクアパッツア、カニ、魚などの魚介料理！またケーキなどのスイーツとも相性抜群です！インパクトのある白いボトルが目を引く、見た目にも可愛らしい白ワイン！大切な方への贈り物におすすめしたい特別な1本です！
【ワインのタイプ】やや辛口　白ワイン
【生産者】トーレス
【ブドウの品種】パレリャーダ60％/ガルナッチャ・ブランカ40％
【ブドウの収穫年】[2021]年
【生産地】スペイン/カタルーニャ　
【内容量】750ml