【大型マグナム】ヴォルヴェール シングルヴィンヤード 2016年 マグナムサイズ 1500ml 正規

【大型マグナム】ヴォルヴェール シングルヴィンヤード 2016年 マグナムサイズ 1500ml 正規

VOLVER Single Vineyard [2016] (Tempranillo 100%) D.O. La Mancha Bodegas VOLVER M.G Size

ボデガス・ヴォルヴェールは、ホルフェ・オルドネーズとラファエル・カニサレスの共同生産・共同所有によるものです。このワイナリーはDOラマンチャの東に位置し、この地域の最も優れたテロワールを所有しています。

畑の面積を増やし続け、今では総面積は95ヘクタールとなっています。標高660メートルに位置し、平均樹齢が40年です。下層が大きな河石となる、砂利質の土壌(最大深さ1メールにまでわたる)は、鉄分と粘度質、石灰岩を豊富に含みます。

ブドウ樹1本からの収穫量は大変少なく、1本あたり1kgから2kgしかとれません。この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しています。スペインの栽培醸造家であるラファエル・カニサレスはこの土地で育つテンプラニーリョの個性を最大限に引き出すよう努力をしています。畑を厳選した上で、最も質の高いテンプラニーリョのブドウのみが手摘みされます。

ヴォルヴェール シングルヴィンヤード 2016年

■ 葡萄品種：テンプラニーリョ100％
■ 栽培面積：フィンカ・ロス・フンカレスと呼ばれる28haの単一畑
■ 樹齢：平均50年以上
■ アルコール度数：驚異15％
■ 熟成：フレンチオーク樽100％でしかも新樽100％で驚異の14ヶ月


古樹から採れたテンプラニーリョは、非常に収穫量が低く、凝縮した深みのある果実の味わいと独特なテロワールの特徴がよく引き出されています。

マロラクティック発酵を使い古した木樽で行うことによって、非常に甘みのあるタンニンを備えたワインに仕上がります。

【ボデガス・ヴォルヴェールについて】

ボデガス・ヴォルヴェールは、ホルフェ・オルドネーズとラファエル・カニサレスの共同生産・共同所有によるものです。このワイナリーはDOラマンチャの東に位置し、この地域の最も優れたテロワールを所有しています。

畑の面積を増やし続け、今では総面積は95ヘクタールとなっています。標高660メートルに位置し、平均樹齢が50年以上です。下層が大きな河石となる、砂利質の土壌(最大深さ1メールにまでわたる)は、鉄分と粘度質、石灰岩を豊富に含みます。

ブドウ樹1本からの収穫量は大変少なく、1本あたり1～2kgしかとれません。この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しています。

スペインの栽培醸造家であるラファエル・カニサレスはこの土地で育つテンプラニーリョの個性を最大限に引き出すよう努力をしています。畑を厳選した上で、最も質の高いテンプラニーリョのブドウのみが手摘みされます。