レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス 750ml (スペイン 赤ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
販売価格
120,780
(税込)
たまるdポイント1,098(通常)

※たまるdポイントは通常ポイントです。

※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。

dカードでお支払ならポイント3倍

  • 商品情報
  • レビュー


レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス 750ml (スペイン 赤ワイン)

L'Ermita 2015 Alvaro Palacios




レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス 750ml (スペイン 赤ワイン)


アルバロ・パラシオス氏はシャトーペトリュスやスタッグスリープで修業した後、仲間と共に1989年にプリオラートにワイナリーを造りました。彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ パラシオス」を創業。伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。

アルバロ・パラシオス氏はリオハのボデガに生まれ、シャトー・ペトリュスやナパのスタッグスリーブで修行しました。1989年にルネ・バルビエ氏らとプリオラートでワイン造りを開始しました。その後、パラシオス氏は自身のボデガを設立し、「伝統品種と伝統的な栽培方法」を重んじたワイン造りを行っています。平均樹齢67年という古木のガルナッチャで造られる「レルミタ」は、このボデガを一気にスターダムに押し上げた逸品、2004年ヴィンテージはパーカーポイント98点を獲得した、世界的に入手困難なプレミアムワインです。


レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス 750ml (スペイン 赤ワイン)


グラタヨップスはプリオラートの南西部にあり、リコレリャという特殊なスレート土壌に覆われています。年間降雨量は400mm以下と雨が少なく、日照時間は年間3000時間にもなりますが、雨がスレートを通って深い場所に溜まり、ブドウは根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収するため、フレッシュでミネラル感のあるブドウができます。傾斜の厳しい斜面に階段式の畑が広がるため、ほとんどの場所では機械で作業を行うことが出来ず、ラバを使って作業が行われます。2000年からトップキュヴェのレルミタ畑ではビオディナミ農法を実施しています。フィンカ・ドフィの畑でもビオロジック農法が実施されています。

山の傾斜を利用した醸造所で、重力に沿って果実や果汁を運んでいくグラヴィティシステムを採用し、果実や果汁にストレスをかけないように醸造しています。アルコール発酵時は8~12日間、2人の作業員が24時間体制で温度管理を行っています。マセラシオンは約40日間と長めに行っています。8ヶ月間少しずつ樽を回転させ、ワインを滓に長く接触させるため、レルミタとフィンカ ドフィの熟成樽は1段のみで、上に積み重ねません。これによりクリーミーでリッチなワインとなります。


レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス 750ml (スペイン 赤ワイン)


ロバート・パーカー氏はアルバロ・パラシオスについて「この注目すべきブドウ園は、若くて情熱的なワイン生産者、アルバロ・パラシオスがつくったものだ。彼はスペインのルーニャ地方の北東の片隅にブドウ園としての可能性を見出して感動し、プリオラートに土地を購入した。また、ボルドーのジャン=ピエール・ムエックスのもとで働きながら、ワインづくりを研究した。プリオラートの2つの畑のうち、レルミタでは有機農法で10haが耕作され、クロス・ドフィは、7haの畑である。レルミタのブドウ畑は80%がグルナッシュで、ほかにカベルネ・ソーヴィニヨンと、少量のカリニャンがある。クロス・ドフィでは、グルナッシュが80%で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが栽培されている。プリオラートの丘に植えられた、厳しい条件下のブドウ畑からは、極端に少量のワインしか生産できない。それらは100%フレンチ・オークの新樽で熟成され、濾過処理はせずに瓶詰めされる。クロス・ドフィの最初のヴィンテージは1989年で、レルミタのそれは1993年。両者の垂直テイスティングを最近行ったが、目を見張るほどすばらしいワインだとはっきり宣言できる。」


レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス

レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス

レルミタ畑は山頂付近の急勾配に広がる畑で、ビオディナミ農法を実践しています。この畑の北向き斜面のブドウのみを使用し、フレッシュさのあるワインに仕上げています。平均樹齢は約85年で、100年を越えるものも含まれます。極限まで収量を落としているため、毎年100樽程度の生産量。果実の凝縮感、豊かな樽香、滑らかなタンニンと非常にパワフルでありながら、エレガンスさも感じさせるハイレベルなワイン。長期熟成タイプです。

【ワイン名】レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】アルバロ・パラシオス
【ブドウの収穫年】2015年
【生産地】スペイン / DOCプリオラート
【内容量】750ml


レルミタ 2015年 アルバロ・パラシオス 750ml (スペイン 赤ワイン)のレビュー

この商品のレビュー一覧をみる

この商品のカテゴリ

関連商品