エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 1998年 アルティガ・フステル 750ml （スペイン 赤ワイン）

エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 1998年 アルティガ・フステル 750ml （スペイン 赤ワイン）

ERMITA de SAN LORENZO Gran Reserva [1998]

美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。

ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。

90年代のバックヴィンテージからテーブルワインまで幅広いラインナップを誇るアルティーガ・フステルに共通しているのは、飲みやすくかつ確かな品質、そしてなんといってもリーズナブル！プロの厳しい目線で選ばれたワインは、どれも納得のクオリティ。スペインらしさが感じられる品種やスタイルも楽しみのひとつです。

エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 1998年 アルティガ・フュステル社
平均樹齢37年のガルナッチャ中心（60％）に、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。収量35hl/haにまで抑えたブドウを使用。500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成。ガルナッチャの古木が与えた、自然な果実味とまろやかな口当たり。生き生きとした果実味。
スペインの1998年は良年で、適度な酸と凝縮した味わいのブドウが収穫できたおかげで熟成のポテンシャルを備えたヴィンテージ！深みのある森の果実の香りが奥に感じられ、芳醇なグラン・レゼルバの骨格となり、樽での長い熟成期間により、滑らかに円熟し、香ばしい香りの中にバニラやスパイスなどがほのかに感じられる。口当たりも滑らかで繊細さがあり、長く続く余韻が心地よいワイン。