エル・ビンクロ レセルバ 2007年 ボデガス・アレハンドロ・フェルナンデス 750ml （スペイン 赤ワイン）

エル・ビンクロ レセルバ 2007年 ボデガス・アレハンドロ・フェルナンデス 750ml （スペイン 赤ワイン）

EL Vinculo Reserva [2007] Bodegas Alejandro Fernandez D.O La Mancha

ペスケラを世に出してロバートパーカー氏に「スペインのペトリュス」と言わしめ大成功を修めて立志伝中の人となったアレハンドロ フェルナンデス。彼は努力と情熱の人でありリベラ・デル・デュエロをワインの銘醸地として世界に知らしめたという、すばらしい功績あげた人物でもあります。テンプラニーリョというスペインの土着品種をこよなく愛する彼は、誰もが認めるテンプラニーリョ・マスターです。

彼は、より良い品質のワイン造りに対する飽しなき情熱を注ぎ、1989年にリベラ デル ドウエロでコンダド デ アサ 1998年にサモラでデェーサ ラ グランハと新たな畑を購入しワインを造リ出してきましたが、このラ・マンチャでその集大成とも言える“エル ビンクロ”と名付けたワインをリリースしました。ラ・マンチャの地に古いテンプラニーリョの樹を発見し、その可能性を見つけ出し、このワインを生み出したのです。

最初のヴィンテージである1999年は、マロラクティック発酵を行い16ヶ月間オーク樽で熟成した後2001年12月に予定されていた国内市場デビューに先立ち6ヶ月間瓶熟されました。 ふさわしく命名された“エル ビンクロ”このワインは、フェルナンデスのテンプラニーリョ生産の一連プロジェクトを締めくくる作品と言えます。

エル・ビンクロ レセルバ 2007年

香りは程よい深みがあり、エレガントで多くの要素が絡み合った複雑なストラクチャーを持っています。黒果実と赤果実のアロマが新樽とよく調和しています。

「ルビー色をレンガ色のディスクが縁どる、甘いスパイスの香りに還元的な熟成香が心地よく感じられ、フルーツジャムとダークチョコレートが香る。熟した果実の味わいが風味豊かに広がり、還元熟成のニュアンスと共にほろ苦い香りが心地よく口内を満たす」とギア・ペニン誌も大絶賛。