ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト 750ml (ドイツ 白ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト 750ml (ドイツ 白ワイン)

Urziger Wurzgarten Riesling Auslese [2001]





ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト 750ml (ドイツ 白ワイン)


モーゼルシルトは7世代続いた家族系のワイングードでした。1960年にクルト・シルト氏が両親からワイングートを引き継ぎました。またワイングート・カール・エルベスの現在のオーナー、シュテファン・エルベスの父でワイングートの創設者、カール・エルベスがケラーマイスターとして長年働き、ワイン造りを手掛けていました。


ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト 750ml (ドイツ 白ワイン)


生産量のほとんどはオーナーのシルト氏がフルツィヒ村で経営していたホテル専用のワイン、または個人向けに販売されていました。現在シルト氏は引退し、ワイングートとしてモーゼルシルトは残念ながら廃業しています。しかし、これらのオールドヴィンテージのワインは全てカール・エルベスの手によるものです。


ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト 750ml (ドイツ 白ワイン)


エルデナー・トレプヒェンとユルツィガーヴュルツガルテンの畑は斜度75%、モーゼル渓谷の中でも最も険しい斜面に広がっています。畑の向きは南南東、エルデナー・プレラートの葡萄樹は接ぎ木をしていない自根のもので、樹齢は70年から100年です。これらの樹齢の高い葡萄がワインに独特の個性とスタイルを与えています。また険しい斜面の畑には機械を入れることが出来ないため、畑の手入れは全て手作業で行い、大変な労力が必要です。葡萄は全て手摘みで収穫されます。そして集積場所までトラック等ではなく人が歩いてはこびます。


ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト

ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト

ユルツィガー ヴュルツガルテンの畑は斜度75%、モーゼル渓谷の中でも最も険しい斜面に広がっています。畑の向きは南南東。畑の標高は104?180mの間にあります。土壌は砂岩、火山岩、そして鉄分を含む赤粘板岩です。葡萄の樹齢は70年から100年で、ヴュルツェルエヒテ(自根、フィロキセラの害を逃れて接ぎ木のしていないオリジナルの樹)のリースリングです。これらの樹齢の高い葡萄がワインに独特の個性とスタイルを与えています。「新世紀の幕開けとして注目された年。2000年がカビネットとシュペートレーゼしかできなかったので、21世紀になって偉大な年と言いたかったが、そこまでではなかった。4月2日に30度を記録するなど、21世紀の温暖化が現れた年で、開花も早かった。」クルト・シルト氏。

【ワイン名】ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ 2001年 モーゼルシルト
【ワインについて】入手困難!ドイツオールドヴィンテージ甘口白ワイン愛好家大注目!モーゼル銘醸アウスレーゼ古酒愛好家大注目!しかも貴重なグッドヴィンテージの18年熟成バックヴィンテージ(WAではモーゼルに91点の高評価)!貴腐のような甘さと集約感があり、熟成感もお楽しみいただける究極アウスレーゼ!しかも今やゴーミヨ・ドイツワインガイド2015年版でも3つ房評価!でダントツの安定した人気を誇るカール・エルベス家!のカール・エルベス(現オーナーの父)がセラー・マイスターとして長年働き、7世代続いた家族経営のワイングートだったモーゼルシルド(オーナー、クルト・シルト家)!そのワインのほとんどがオーナーのシルト氏がユルツィヒ村で経営していたホテル専用ワイン&個人向けに販売していた希少ワイン(現在シルト氏は引退し、このワイングート・モーゼルシルドは残念ながら存在していません)。ただしこのオールド・ヴィンテージのこのユルツィガーとエルデナーはすべてカール・エルベス氏の手によるもの!収穫はすべて(100%)手摘みで、急斜面の古い樹齢の葡萄(リースリング)で造られます。集約された果実味と品の良い甘さがあり酸のバランスも見事です。ボリューム感があり集約して貴腐のトーンを感じることが出来る一級畑ヴュルツガルテンの究極人気アウスレーゼの熟成18年ものの希少ワインが限定で少量入荷!「ワインは自分の人生の写しだ」と語るシルト氏がセラーで大切に熟成させていたオールドヴィンテージを特別に分けていただきました。一級畑のアウスレーゼのオールドヴィンテージでこの価格は魅力的です。

【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】甘口
【生産者】クルト シルト家
【ブドウの収穫年】2001年
【生産地】ドイツ/モーゼル
【内容量】750ml


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