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ランダースアッカーラー マルスベルク シルヴァーナー クーベーアー トロッケン 2016年 スタートリッヒャー・ホーフケラー 750ml （ドイツ 白ワイン）

販売店：うきうきワインの玉手箱

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第一級クラスのエアステルラーゲに
格付けされたランダースアッカーラー村の
単一畑マルスベルク！

1719年、ヨハン・フィリップ・フランツ・フォン・シェーンボルン司教は、見地貴下のバルタザール・イノマンに宮殿の建設を命じました。その際に最も重要視されたのは“最高級のワインセラーを備えていること”でした。この宮殿は、北アルプス地方のバロック建築の中でももっとも重要な建物の1つです。広大な庭園に囲まれ、華麗な建築様式、ヴェネチア出身の画家、ジョパンニ・パティスタ・ティエポロによるフレスコ画が残されています。また、キャンドルライトに照らされた回廊と丸天井のあるこの場所は、世界で最も印象深いワインセラーといえるでしょう。

毎年ここで開かれるワインテイスティングやコンサートなど文化的なイベントは、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。ワインは人生の楽しみに1つ。歴史を残すこの醸造所で造られたワインを楽しんでみませんか？
ヴュルツブルグ司教宮殿（レジデンス）

18世紀初め、ヴュルツブルグの街に野心を抱いた新しい司教が現れます。ヨハン・フィリップ・フランツ。彼は、就任早々、司教の館を市街地へ移す計画に着手します。莫大な財力を費やし、豪華な宮殿を造るように命じたのです。その際に最も重要視されたのは、“最高のワインセラーをそなえているいこと“でした。その建築を指揮したのがバロック及びロココの最も重要な建築家の一人であると考えられている建築家。バルタザール・ノイマンでした。やがてノイマンは多くの権力者達が羨む司教館を築き上げることになります。

ヴェルツブルガー・シュタインは、畑全体が南向きです。ブドウ畑はマイン川沿いの独特なくぼんだ形をした丘陵地帯に広がっています。標高は210m～250m。白亜質の急斜面の丘は、西から風がブドウ畑の温かい空気を奪うのを防いでくれます。ヴュルツブルガー　シュタインのテロワールは貝殻石灰岩と、わずかにロームと粘土がまざった土壌です。このテロワールが、ミネラルが豊富で、スモーキーなアロマと豊かな果実味があり、しっかりとした骨格のワインをもたらします。

ヴェルツブルガーについて、ヒュー・ジョンソン氏は、ポケットワインブックの中で、

「マイン河の見事なバロック様式の建造物のある街。フランケンのワイン産出の中心。コクのある辛口の上質ワイン。一級畑にアプツライテ、イ(ン)ネレ・ライステ、シュタイン。」として★★→★★★★四ツ星評価し、上位の栽培業者 4社のトップにビュルガーシュピタールの名を挙げています。
ランダースアッカーラー マルスベルク シルヴァーナー クーベーアー トロッケン 2016年 スタートリッヒャー・ホーフケラー

ランダースアッカーラー村の単一畑「マルスベルグ」からのワイン。土壌は貝殻の化石を含む石灰岩質。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。アルコール醗酵および熟成は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。醗酵には選別酵母を使用しています。はつらつとしたフルーティなアロマ、豊かなミネラルと共に、舌の上にスパイシーな要素がはっきりと感じられます。


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