バルバレスコ リゼルヴァ ヴァッレグランデ 2015 グラッソ フラテッリ元詰 DOCGバルバレスコ 赤 辛口 フルボディ 重口 750ml

バルバレスコ リゼルヴァ ヴァッレグランデ 2015 グラッソ フラテッリ元詰 DOCGバルバレスコ 赤 辛口 フルボディ 重口 750ml

Barbaresco Riserva Vallegrande [2015] Grasso Fratelli DOCG Barbaresco

グラッソは、葡萄園を愛した3つの世代の歴史と言えます。農園は、1900年に祖父であるヴァレンティーノによって設立され、彼の息子であるエミリオが継ぎ、セラーへ設備投資をしてきました。現在は、アルフレッドとルイジが品質重視の個性的なワインを生み出しています。畑は14haあり、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ　ヴァルグランデ」と「ブリッコ　スペッサ」のふたつに分けられます。

毎年50000本のワインを生産しています。畑は大変日当たりの良い場所に位置します。エノロゴにはジャンフランコ　コルデロ、アグロノモにはアレッサドロ　ボヴィーノを雇っています。ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEEを遵守しています。「インターナショナルワインセラー」、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」や「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ」に掲載されています。

多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、10?12日間の出来るだけ長いマセラシオン（醸し）と、皮から多くの成分を抽出するためにポンピングオーバー（液循環）により、熟成させて飲むスタイルをとり、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。グラッソのセラーから一切動かさず、ゆっくりと7?12年間かけて熟成させた贅沢な逸品です。

バルバレスコ・リゼルヴァ・ヴァッレグランデ[2015]年・グラッソ・フラテッリ元詰・DOCGバルバレスコ

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バルバレスコ・リゼルヴァ・ヴァッレグランデ[2015]年・グラッソ・フラテッリ元詰・DOCGバルバレスコ

■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％
■発酵・熟成：
■平均樹齢：40年
■収穫：手摘み100%

イタリア・ピエモンテ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家注目！

熟成は50hlの大樽と225L、500Lのフレンチバリック驚異の48ヶ月熟成！

熟成を経てタバコやペッパーのスパイシーで強めのアロマ！口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸！

なめし皮、チョコレート、リコリスなどのフレイバーに非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーを感じさせる！

【ワイン名】バルバレスコ・リゼルヴァ・ヴァッレグランデ[2015]年・グラッソ・フラテッリ元詰・DOCGバルバレスコ
【ワインについて】イタリア・ピエモンテ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家注目！毎年、生産されない(2008年以降、数ヴィンテージのみしか造られていない)希少アイテムが遂にスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年で遂に入荷！ネッビオーロ種100％で造るピエモンテの典型の赤であり、バローロと同様の水準の、複雑なアロマとフレーバーを誇る高級バルバレスコ！しかも飲み頃7年熟成の高級バルバレスコ・リゼルヴァ！しかもスーパーグレイト[2015]年もの(ワインアドヴォケイト誌でバローロに97点、バルバレスコに95点をつける偉大ヴィンテージ)！しかも畑名のついているクリュ・バルバレスコ！しかも最も日当たりの良い畑“ヴァッレグランデ”の50ヶ月以上熟成させた“リセルヴァ”しかも偉大な年にだけ造られるヴァッレグランデのトップキュヴェ！しかも造り手は、1900年から歴史(現オーナーの祖父にあたるヴァレンティーノにより設立)のある人気造り手“グラッソ・フラテッリ”！しかも造り手の所有する畑の中でも1日中日当りの良い最も優れた区画で、その名も(方言で)「太陽の当たる土地」！海抜350～370mの南南東向きの畑(石灰岩質)からの樹齢驚異の40年(1970～1974年植樹)のネッビオーロを手摘み100％！熟成は50hlの大樽と225L、500Lのフレンチバリック驚異の48ヶ月熟成！さらに最後の熟成は全体の30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽100％に移して熟成！多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、あえて熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指す希少な生産者！熟成を経てタバコやペッパーのスパイシーで強めのアロマ！口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸！なめし皮、チョコレート、リコリスなどのフレイバーに非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーを感じさせる究極バルバレスコ・リゼルヴァが偉大ヴィンテージ[2015]年もので限定で、蔵出し品で極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤/辛口
【ワインのテイスト】フルボディ/重口
【生産者】グラッソ・フラテッリ社
【ブドウの品種】ネッビオーロ種100％
【ブドウの収穫年】[2015]年
【生産地】イタリア/ピエモンテ/バルバレスコDOCG
【内容量】750ml