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ブルネッロディモンタルチーノ 2016 チャッチピッコロミニダラゴナ元詰 DOCGブルネロディモンタルチーノ赤辛口 750ml

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レビュー

ビッグネームが揃うブルネロ・ディ・モンタルチーノＤＯＣＧの中でその独特の味わいと比類なき完成度で存在感を示すのがチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ。　シエナの南10km程田舎道を進んでいくとモンタルチーノの丘がぽっかりと現れる。　世界的に有名な産地のわりには飾り気のない素朴な街並みで１３０を越える生産者がひしめきあう周辺のなだらかな丘陵部分は見渡す限り葡萄とオリーヴが占領している。　更に南に進んだモンタルチーノの南端カステルヌォーヴォにチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナは位置する。また2003年より新たな試みとしてＩＧＴトスカーナ・ロッソが発売された。　アテオの畑の若木を中心にサンジョヴェーゼ、カベルネ、メルローをアッサンブラージュ。　若木ゆえに若いうちから開き、楽しめるが、流石に素晴らしい完熟度。　チャッチ・ピッコロミーニらしさを感じさせる。

ガレストロ土壌が広がるモンタルチーノにおいて、ここは少し特異な土壌になっていて白いガレストロに赤い粘土質が混ざりこみ、鉄分、マグネシウムの比率が周りの土壌と比べて格段に高くなっている。　この特殊な土壌がチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナのスタイルを独特のものにしていることは明らか。標高は２４０～３６０m程度。　オルチァ川の影響もあり日中は陽光が強く、夜間は冷え込みが強い理想的微気候となっている。

チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナの歴史は古く、起源は１７世紀に遡る。　１９８５年にはジュゼッペ・ビアンキーニ（現オーナー一族）に引き継がれ、一気に品質志向を強めていくこととなる。　セラーは改築され最新鋭の設備が整い、醸造責任者にはロベルト・チプレッソを起用した。　この改革後数年で最高の評価を得て、一気に人気ワイナリーの仲間入りを果たした。　現在ではジュゼッペから息子パオロと娘ルチアに引き継がれ、醸造責任者もパオロ・ヴァッカジーニとなって、更に安定感を増している。畑では有機栽培が実践され防虫剤、防カビ剤は勿論、除草剤も使用しない。（一部ボルドー液、銅、硫黄化合物は使用する）　収量も厳しく制限され法定基準の３/４まで抑えられている。フラッグシップであるブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソはモンタルチーノの南西端に位置する単一畑ピアンロッソ（11.6ha）１００％でオルチァ川に南向きに面している。　粘土と石灰が混ざりあった泥灰土壌で標高は３６０m。熟成はスロヴェニア産の大樽で36ヶ月間行われる

ブルネッロディモンタルチーノ 2016 チャッチピッコロミニダラゴナ元詰 DOCGブルネロディモンタルチーノ赤辛口 750ml ビッグネームが揃うブルネロ・ディ・モンタルチーノDOCGの中で、その独特な味わいと比類なき完成度で存在感を示す、チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ！造り手は17世紀から歴史があり、1985年からジュゼッペ・ビアンキーニ(オーナー一族)に引き継がれ、人気急上昇！エノロゴはカーゼ・バッセで修行したロベルト・チプレッソ！偉大なワイン！完熟果実を想わせる凝縮した香り！インポーターさんのバイヤー自ら「この価格でこの品質のブルネッロには滅多に出会えません。濃密なワインでありながら単調にならず、旨味、酸味のバランスに優れたブルネッロです。」と大絶賛！