ファレスコ サン・ピエトロ・ヴェルメンティーノ 2017 年 750ml （イタリア 白ワイン）

ファレスコ サン・ピエトロ・ヴェルメンティーノ 2017 年 750ml （イタリア 白ワイン）

San Pietro Vermentino 2017 Falesco

ファレスコ社は、イタリアはもちろん世界で活躍する醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリー。個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏が、郷土のテロワール（土壌）にこだわり抜いて造った逸品ばかりです。

ファレスコ社の定番ワイン、モンティアーノ・ロッソは2005年ヴィンテージでガンベロロッソ3ビッキエリ、ルカ・マローニ94ポイント、ヴェロネッリスーパー3ステッレという3つの大きな賞を受賞しています。また大人気のマルチリアーノも、ドゥエミラヴィーニで5グラッポリ、ガンベロロッソ3ビッキエリといった華々しい受賞歴を持っています。

エノロゴ、リッカルド・コタレッラ氏はイタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において2000年度『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』（最優秀醸造家）に輝く。現在のイタリアを代表する「エノロゴ」の１人であり、自らワイン造りをする以外にも、イタリアで50以上のワイナリーの醸造をアドバイスをしています。

※写真左がリッカルド・コタレッラ氏、写真右が統括醸造責任者パウロさんと当店キワム

ファレスコ サン・ピエトロ・ヴェルメンティーノ 2017年

---

ファレスコ サン・ピエトロ・ヴェルメンティーノ 2017年

ワイナリーにサ郁夫でも20℃以下の状態で到着できるように、ブドウはたとえ夜中であっても1日の中で最も涼しい時間帯に収穫。プレスした後10度に温度管理し、4～5時間のコールドマセラシオン。その後12～15度に保たれてステンレスタンクで熟成。

オルヴィエート、モンテッキオのエリアで栽培したヴェルメンティーノ100％。スパイシーなアロマを持ち、洗練されていていきいきとしています。余韻には酸が感じられ、飲み心地の良いワインです。

【ワイン名】ファレスコ サン・ピエトロ・ヴェルメンティーノ 2017年
【ワインについて】イタリア産辛口白ワイン愛好家大注目！ウンブリア州のヴェルメンティーノ種100％白ワインが限定で特別入荷！イタリアはもちろん世界の60以上のワイナリーで活躍する醸造家！「天才」「魔術師」と称されるリッカルド・コタレッラ氏が自ら経営するファレスコ社！標高300mに位置する粘土石灰質の堆積土。マルチリアーノの地域で育ったヴェルメンティーノ100％。スパイシーなアロマを持ち、洗練されていていきいきとしています。余韻には酸が感じられ、飲み心地の良いワインです。正規輸入代理店品が蔵出しで限定入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ファレスコ社
【ブドウの品種】ヴェルメンティーノ種100％
【ワイン格付/規格】DOC(DOP)
【ブドウの収穫年】2017年
【生産地】イタリア / ウンブリアIGP
【内容量】750ml