レ・チカーレ ディ・ヴィンチリアータ キアンティ 2017年 ビービー・グラーツ 750ml （イタリア 赤ワイン）

レ・チカーレ ディ・ヴィンチリアータ キアンティ 2017年 ビービー・グラーツ 750ml （イタリア 赤ワイン）

BiBi Graetz Testamatta Le Cicale di Vincigliata Chianti [2017] DOCG Chianti

裕福な芸術家一家に育ったビービー・グラーツが、母親の切り盛りしていた近隣の住民に販売するハウスワインを製造するワイナリーを受け継いだ時、そこで作るワインの遥かな可能性に気づき、ワイン製造の従来の概念にとらわれることなく、新バリックに直接葡萄を入れ発酵から熟成までを行ってしまう作り方で新たに立ち上げたワイナリー。

2003年のVINEXPOで、TestamattaがThe Best Red Wineの栄光に輝き、サクセスストーリーは始まった。彼の芸術的センスはラベルにも活かされている。今やトスカーナ州の代表的カルトワイン。生産数が非常に少なく手に入れにくいワインを、ごく少数の有名なソムリエ・または著名人が美味しいと評価したために高価になったワイン。

ワインアドヴォケイト誌はビービー・グラーツについて、「私はいつもビービー・グラーツの美しいワイン達に感銘を受け続けている。非常に並外れており、表情が豊かなワインで、真剣に向き合うことに値するワインだ。」ワインアドヴォケイト2009.Aug.

ワイン評論家のジェームス・サックリング氏は「トスカーナの本当のカルトワインの一つ。テスタマッタ。ピュアなサンジョヴェーゼの風味とブルゴーニュの血統を持つワインだ。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュを思い起こさせるよ。」2010年ジェームス・サックリング氏

レ・チカーレ ディ・ヴィンチリアータ キアンティ 2017年 ビービー・グラーツ

ピュアな果実味とエレガントさが特徴で、透明感は素晴らしく、素直な気持ちになれるワイン。


トスカーナ州シエナ南部の粘土質とガレストロの畑。樹齢15年の比較的若いサンジョヴェーゼ100％。

素直な果実の味わいを生かすためステンレスタンクで発酵。ピュアな果実味を特徴とするエレガントに仕上がりました。

エレガントで、ドライチェリーやスグリやスパイス香といったサンジョヴェーゼ品種由来の香りにソフトなタンニン。

ジューシーで果実感がはっきりと現れるが、奥からスパイスやリコリスなどの複雑な香りも顔をのぞかせる赤ワイン。

大人気ヴィンテージが限定で極少量入荷！