フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット モンテロッサ 750ml (イタリア 白 スパークリングワイン)

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フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット モンテロッサ 750ml (イタリア 白 スパークリングワイン)

Monte Rossa Franciacorta Brut Prima Cuvee (1 Cuvee) DOCG Franciacorta Brut




フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット モンテロッサ 750ml (イタリア 白 スパークリングワイン)


ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がるフランチャコルタ地区は、瓶内2次発酵で造られるシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名です。なかでも、モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。


フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット モンテロッサ 750ml (イタリア 白 スパークリングワイン)


すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの力を最大限に引き出します。


フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット モンテロッサ 750ml (イタリア 白 スパークリングワイン)


フランチャコルタDOCGについて、ヒュージョンソン氏は、★―★★★3つ星をつけ「規模は小さいが、シャンパーニュ方式の発泡性ワイン生産の中心地!品質を高め名をはせつつある。全てのボトルの中で第2次醗酵させてつくる」と大注目し、お勧め生産者のひとつにこのモンテ・ロッソを挙げています。


フランチャコルタ ブリュット プリマキュヴェ モンテロッサ

フランチャコルタ ブリュット プリマキュヴェ モンテロッサ

モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。華やかな香りと深みのある味わい。個性とストラクチャーがあり、心地よさとエレガントさが際立ちます。

【葡萄品種】シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
【面積】25ヘクタール
【高度】海抜274メートル
【株密度】5000株/ha
【仕立】コルドーネ・スペロナート
【発酵】一次発酵はステンレスタンク(一部オーク樽)・二次発酵ボトル内
【熟成】酵母とともに24ヶ月以上
【アルコール分】13%
【サービス温度】6~8℃
【合う料理】アンティパスト、魚介類

【ワイン名】フランチャコルタ ブリュット プリマキュヴェ モンテロッサ
【ワインについて】シャンパーニュ愛好家大注目!シャンパン方式で造るイタリア産高級スパークリングワイン!瓶内二次発酵で造られるロンバルディア州の本格派DOCGフランチャコルタ!サクラワインアワード2018で金賞受賞!フランチャコルタ協会の初代会長を務めたパオロ氏が経営する名門で、1972年創業の家族経営の小規模ワイナリー。実力は高く、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつとして評価されるモンテロッサ社!フランチャコルタ地区はスパークリングワイン以外のスティルワインを造るワイナリーが多い中、モンテロッサはスパークリングワインのみ生産。フランチャコルタDOCGのみに特化したスペシャリスト!法定熟成年数18ヶ月に対し最低約24ヶ月の熟成後にリリースされるプリマ・キュヴェ!華やかな香りと深みのある味わい。個性とストラクチャーがあり、口当たりが柔らかく心地よさとエレガントさが際立ち、ミネラル感たっぷりの辛口のきれいな仕上がり!正規品が限定で少量入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン・スパークリングワイン(発泡)
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】モンテ・ロッサ
【ブドウの収穫年】NV
【生産地】イタリア / ロンバルディア州 / DOCGフランチャコルタ
【内容量】750ml


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